Begin `n Klein Restaurant in Columbus, Ohio

Volgens die New York Times, het groei in Columbus is aangespoor deur `n plaaslike kuns gebeurtenis genoem Gallery Hop dat "gehelp transformasie van die voorheen verwaarloosde,-misdaad-geteisterde stedelike distrik in die lewendige, onafhanklike kuns enklawe wat dit vandag is." Baie van die restaurante in die Ohio stad van Columbus is kuns-tema, met oorspronklike werk op die mure en kreatiewe items op die spyskaart. Jou klein restaurant kon kap om `n meer tradisionele model of herstel as well. Die belangrikste regstappe om die opening van `n nuwe restaurant in Columbus is om `n voedsel hanteerders # 039- en `n dranklisensie te bekom, as jy van plan is om alkoholiese drank te dien.

Hoe om `n restaurant oop te maak

Verkry die behoorlike lisensies en permitte. Dit is belangrik om hierdie stap eerste te doen, want volgens die Ohio Restaurant Association om al die vraestelle saam kan tot `n maand. Gaan na die webwerf van die Ohio Voedselhanteerders om `n voedsel hanteerders lisensie in persoon te verkry. aansoek doen dan by die City Hall vir `n besigheid identifikasie nommer, wat jou sal toelaat om `n besigheid te bedryf in die jurisdiksie van Columbus. Indien nodig, ook aansoek doen vir `n dranklisensie. In Columbus, sal hierdie kos opwaarts van $ 300, afhangend van die drank diens en ure wat jy van plan is om alkohol te bied.
Slyp jou visie. Jy het reeds besluit op `n up-and-coming stad met `n smaak vir goeie kos en op `n kleiner grootte, sodat jy is deel van die pad daarheen. Besluit watter tipe kos wat jy graag wil dien. As jy die sjef, speel om jou sterkpunte. Weet hoe om `n gemiddelde pizza bak? Of het jy al jou Thai ouma # 039-s resepte geskryf nota kaarte in jou kas? Hierdie kan wees `n goeie plekke om te begin.
Kies jou presiese ligging in Columbus. A buurt genaamd Kort Noord dalk `n goeie eerste plek om te begin soek as dit `n relatief jong, ryk skare en baie van die kulturele lewe wees.
Ontwerp jou ruimte. Hou in gedagte dat die kombuis is die kloppende hart van `n restaurant so dit ruim, skoon en doeltreffende moet wees. `N Klein restaurant is nie meer klein na ongeveer 15 tafels of so, so jou sitplek beperk. Columbus is klein en doesn # 039-t kry baie voetverkeer in die aand so dit kan moeilik wees om `n groot restaurant in elk geval te vul. `N Klein restaurant leen hom tot `n romantiese ete, so oorweeg versier met sagte gordyne, kerse of individuele tafelblad lampe. Hou die bykomstighede om `n minimum- anders jou klein ruimte kan deurmekaar voel.
Huur die nodige personeel. Vir `n klein restaurant sal jy net een sjef, en gewoonlik een of twee kelners nodig. As jy die eienaar en die sjef wat jy dalk wil om te oorweeg verhuring van `n bestuurder. Skryf volledige posbeskrywings en begin soek voor die tyd om seker te maak jy kry die meeste gekwalifiseerde individue moontlik.
Hype jou restaurant. Voor die opening, is dit belangrik om die woord te versprei. Blitz die plaaslike gedrukte media, die Columbus Republiek, "en radiostasies met advertensies. Maak seker dat jy voordeel soveel as moontlik van die neem" honeymoon tydperk "wanneer `n restaurant eerste open en mense is nuuskierig daaroor om `n groot gehalte te lewer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante