totsitlyred.com

Hoe om `n Italiaanse restaurant oop te maak

Italiaanse kos is geliefde deur mense van alle ouderdomme regoor die wêreld.
Italiaanse kos is geliefde deur mense van alle ouderdomme regoor die wêreld. (Foto: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Daar is baie meer aan die opening van `n Italiaanse restaurant as `n "bottel rooi, `n bottel wit," al is die Billy Joel liedjie "Tonele uit `n Italiaanse Restaurant" altyd klink so reg. Wanneer dit kom by kos, Italië is `n kulinêre supermoondheid. Italiaanse kos het meer nasies verower - of ten minste hul verhemeltes - as die Romeinse Ryk ooit kon militêr het gehoop om. Italiaanse restaurante regoor die wêreld van Tokio tot Toronto gevind. Die opening van jou eie Italiaanse restaurant, soos enige ander besigheid, behels groot navorsing en voorbereiding. Maar, as dit suksesvol is, kan jy die keiser van jou eie klein kulinêre ryk.

Kies jou plek en bestudeer dan die mark. Hoeveel Italiaanse restaurante is reeds in die gebied waarin jy wil oopmaak? Is die plek in `n gebied wat bevorderlik is vir `n nuwe besigheid of is dit in die middel van nêrens? As die kompetisie is te kwaai, kan jy besluit om `n Italiaanse restaurant in `n ander plek oop te maak.

Vra die eienaar van `n Italiaanse restaurant van `n gebied ver van jou beplande plek (as `n potensiële mededinger sal jy nie help) vir raad oor hoe om oop te maak en te bestuur `n Italiaanse restaurant.

Studie franchise. Is daar `n ketting van Italiaanse restaurante soortgelyke in die proewe vir jou beplan Italiaanse restaurant? As dit so is, kan franchising reg wees vir jou omdat jy die voordeel van `n handelsnaam sou hê, maar teen `n finansiële koste. Doen `n koste-voordeel-ontleding. (Sien Verwysings 1)

Sbarro is een van verskeie kettings van Italiaanse restaurante. By die oorweging van om franchise, onthou die risiko sowel as die beloning.
Sbarro is een van verskeie kettings van Italiaanse restaurante. By die oorweging van om franchise, onthou die risiko sowel as die beloning. (Foto: Scott Olson / Getty Images Nuus / Getty Images)

Besluit watter soort Italiaanse kos wat jy sal dien. Sal jy dien kitskos Italiaanse offer net pizza en `n paar pasta geregte? Sal jy `n hoë-end restaurant met `n verskeidenheid van Italiaanse pasta, vleis, seekos en nagereg geregte oop te maak? Gaan jy ingevoerde Italiaanse wyne bied? Hoe kan jy `n dranklisensie in die gebied waarin jy van plan is om jou Italiaanse restaurant oop te kry? (Sien Verwysings 2)

`N Italiaanse restaurant gewen`t seem like an Italian restaurant if pizza is not on the menu.
`N Italiaanse restaurant sal nie lyk soos `n Italiaanse restaurant as pizza is nie op die spyskaart. (Foto: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kies `n tema vir jou Italiaanse restaurant en die ontwerp van jou restaurant.

Berei die spyskaarte en vestig die pryse.

Jou spyskaart is jou besigheid. Wat sal jy bied en teen watter koste?
Jou spyskaart is jou besigheid. Wat sal jy bied en teen watter koste? (Foto: Creatas Images / Creatas / Getty Images)


Skep `n bemarkingsplan te lok kliënte en media-aandag.

Verkry die nodige lisensies, permitte, en versekering wat nodig is om jou Italiaanse restaurant oop te maak.

Jy kan nie wetlik oop te maak en te bedryf `n Italiaanse restaurant sonder die nodige lisensies en permitte.
Jy kan nie wetlik oop te maak en te bedryf `n Italiaanse restaurant sonder die nodige lisensies en permitte. (Foto: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

Koop die nodige meubels en toerusting vir die restaurant.

Vind verskaffers om die kos en ander voorrade wat noodsaaklik is vir die restaurant te bedryf te voorsien.

Vestiging van `n rekeningkundige en boekhoustelsel.

Aan die einde van die dag, `n Italiaanse restaurant is `n besigheid en moet sy finansies te laat klop.
Aan die einde van die dag, `n Italiaanse restaurant is `n besigheid en moet sy finansies te laat klop. (Foto: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Huur die restaurant personeel. (Sien Verwysings 3)

Die sjef jy huur kan maak of breek jou Italiaanse restaurant.
Die sjef jy huur kan maak of breek jou Italiaanse restaurant. (Foto: Creatas / Creatas / Getty Images)
Deel op sosiale netwerke:

Verwante