Tipes Italiaanse Deeg

Spaghetti en frikkadelle, lasagne, fettucine Alfredo en cannelloni is nie die enigste pragtige Italiaanse geregte. Italiaanse nageregte is net so dekadente en heerlike as hul belangrikste entree metgeselle. Vir `n heerlike nagereg of middag behandel, dien Italiaanse gebak met `n koppie warm koffie of sterk espresso.

panforte

Panforte is `n gewilde Kersfees verrassing. Die naam beteken "sterk brood," wat verwys na die groot hoeveelhede van heuning, versuikerde vrugte, amandels en speserye wat make-up die deeg. Panforte is inheems aan Siena, Italië.

cannoli

Cannoli is `n Siciliaanse deeg. A deeg buis gevul met ricotta kaas, soms gekombineer met sjokolade chips en versuikerde vrugte. Cannoli is heerlik saam met vars vrugte of sjokolade stroop.

biscotti

Biscotti is `n twee keer gebak koekie wat gewild geword het in die Verenigde State. Die koekies is gewoonlik effens soet en bevat dikwels neute, gedroogde vrugte of sjokolade stukkies. Hul tekstuur is hard en krummelrig, en hulle is heerlik wanneer gedoop in koffie.

Panettone

Panettone is `n gewilde Italiaanse koek, soortgelyk aan Panforte en ook tydens die Kersvakansie. Dit is vermoedelik ontstaan in Milaan en beteken "luukse brood" in Milanese Italiaanse dialek. Nog `n legende beweer dat dit net brood wat eerste is gemaak deur `n bakker vernoem Toni, in welke geval dit is vertaal "Toni se brood." Ongeag die oorsprong, Panettone is heerlik. A soet, digte, gistende brood gekombineer met versuikerde vrugte, wat lei tot `n ryk deeg wat pare goed met `n skoot van Amaretto.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante