Hoe om Restaurant Covers Toename

Publiseer jou restaurant om sy omset te verhoog. (Foto: Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images)

"Dek" verwys na die aantal mense wat in `n restaurant eet. As `n restaurant het meer dek, dan is dit verkoop meer kos en gevolglik verhoog sy inkomste. Dit is van kardinale belang om personeel te betaal en vereffen rekeninge. Jy kan die dek in `n restaurant deur die implementering van tegnieke wat ontwerp is om besigheid groei te stimuleer te verhoog. In wese, wat jy nodig het om die bemarkingstrategie n prys review verander, werk die spyskaart of om meer mense aan te moedig deur die deur.

Dinge wat jy nodig het

nuwe Menu
vlieërs
Baniere of tekens
geskenkbewyse

Skryf `n lys van die redes waarom mense nie kies om te gaan na die restaurant. Miskien is dit vuil, die pryse is te hoog, onvriendelike personeel, verouderde spyskaart of gebrek aan publisiteit.

Beplan `n strategie om elkeen van hierdie probleme te keer. Byvoorbeeld, verduidelik aan onbeskof personeellede wat dit is belangrik vir hulle om te kommunikeer met kliënte, herwerken die spyskaart met die sjef, of huur `n professionele skoner om `n deeglike skoonmaak verskaf.

Makeover die restaurant om dit `n nuwe huurkontrak van die lewe gee, maar maak seker dat die restaurant se styl is in-lyn met die tipe van kliënte dit lok. As dit is `n hoë-end plek, gebruik kerslig en tafeldoeke om atmosfeer te voeg en regverdig hoër pryse met vars, plaaslik bestanddele - en staat hierdie op die spyskaart.

Begin spesiale aanbiedinge om mense aan te moedig om te eet by die restaurant. Twee-vir-een handel, afslag middagetes of maaltyd handel sal mense binne omdat hulle `n paar dollars kan bespaar lok. Organiseer en op te dateer die tipe promosie jy hardloop om te verhoed dat vervelig kliënte met dieselfde deal.

Bevorder die restaurant in die plaaslike koerante, tydskrifte en radiostasies. Belê in die druk van `n 20% afslagbewys in die koerant, byvoorbeeld.

Uitdeel vlieërs in plaaslike winkelsentrums. Sluit die restaurant se kontakbesonderhede en plek besonderhede.

Gasheer vir `n webwerf om die restaurant te gee `n aanlyn-teenwoordigheid. As dit reeds een, verander dit met up-to-date spyskaarte, kontakbesonderhede en koeponne. Voeg nuwe beelde of kleur skemas web kykers lok.

Bevorder die restaurant by die sosiale netwerk. Byvoorbeeld, die opstel van `n Facebook-blad wat kliënte sê oor nuwe opsies, bied resepte vir restaurant gunstelinge en skryf spesiale aanbiedings. Of, Twitter oor die restaurant se celebrity gaste en die sjef se top wenke.