totsitlyred.com

Hoe om behoorlik seisoen Cast Iron Grills

Terwyl vereis meer sorg as `n staal of porselein rooster, gietyster roosters is gewild vir hul beweerde versengende vermoëns en gehardheid. Gietyster is `n poreuse, nie-giftig, en non-stick kook oppervlak wat bydra tot jou dieet inname van yster. As jy behoorlik seisoen `n gietyster braai voor jou eerste gebruik, en gereeld in stand te hou nie, sal jy jare van kook genot daaruit kry. Voor die drogingsproses, was jou gietyster braai met warm water en bak seep en droog deeglik. Dit sal verseker dat enige beskermende wasagtige bedekkings heeltemal weg is.

Dinge wat jy nodig het

  • Barbecue
  • Groente-olie of varkvet
  • Papier handdoeke

  • Bedek die rooster met `n dun, selfs laag varkvet of groente smeer, wat alle oppervlaktes.

  • Verhit jou barbecue met `n hoë hitte met die deksel oop.

  • Maak die deksel op en draai af die temperatuur tot medium wanneer die barbecue hoë hitte bereik.



  • Laat die braai op vir dertig minute sodat die olie na die yster rooster te dring. Na `n halfuur, draai af van die braai en laat die rooster stadig afkoel.

  • Verwyder die rooster van die barbecue wanneer dit koel om aan te raak. Gebruik water (maar geen seep) om skoon te maak `n afgebrande olie.

  • Liggies weer bedek die rooster met groente-olie op `n papierhanddoek.

Wenke waarskuwings

  • Na die aanvanklike drogingsproses, onthou om jou rooster te handhaaf. Maak die rooster met `n braai kwas en warm water, indien nodig (geen seep). Re-rok met `n ligte laag van groente-olie na elke gebruik. Dit sal jou rooster geharde en roes-vry te hou.
  • As die werk in die winter, kan seisoen jy jou rooster binnenshuis met behulp van `n oond tot 300 grade F. verhit Maak seker dat jy aluminiumfoelie plaas op `n bakplaat onder om te verhoed dat enige oortollige olie uit drup in jou oond. Wil jy dalk om te draai op die uitlaat fan of oop vensters, as die proses `n sterk reuk kan produseer.
  • Maak seker dat jy te veel olie of varkvet te gebruik wanneer coating jou rooster. Te veel olie sal groot vlamme vonk in die braai, en kan `n paar van die olie op jou rooster brand.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante