Hoe om Kies Yoghurt vir `n lae koolhidraat dieet

Kop na die melkery paadjie in jou plaaslike kruidenierswinkel.

Die beste yoghurt vir lae-koolhidraat dieet is `n lae-vet yoghurt met geen toegevoegde suiker. Die ideaal is dat hulle live kulture, wat bevat "goeie bakterieë." Die meeste yoghurt met lewendige kulture bevat 7 of 8 gram koolhidrate om te begin met. Die algemene geloof (veral volgens die go-dieet, wat 8 oz jogurt per dag laat) is dat bakterieë voortgaan om weg by die laktose in jogurt met verloop van tyd eet en sodoende laktose inhoud die jogurt se dalende. Sedert laktose is `n vorm van suiker, sal daar minder koolhidrate in die jogurt as hulle weg deur die bakterieë geëet.

As jy moet absoluut jou jogurt soet hê, voeg `n lae- of no-carb versoeter soos sucralose of lae-carb stroop.

Jy kan ook kies om `n jogurt wat reeds versoet met `n no-carb versoeter. Die meeste kruidenierswinkels bevat yoghurt wat reeds versoet met sucralose of aspartaam. Dit is regtig die ergste van al die lae-carb jogurt opsies. Plain, onverwerkte jogurt is die beste.

Elke low-carb dieet het `n ander neem op hoeveel jogurt toegelaat word, so seker wees om die bedrae te volg soos beskryf in die literatuur oor die dieet. Atkins, byvoorbeeld, nie suiwel toelaat in die eerste fase as gevolg van suiker alkohole wat teenwoordig is in suiwelprodukte is. Dit kan egter `n lae-carb jogurt later bygevoeg word in. Die South Beach Diet maak voorsiening vir `n half koppie gewone jogurt per dag.