Wat is die verskil tussen Stysel & Suikers?
Stysels en suikers is beide koolhidrate wat `n deurslaggewende rol speel in die verskaffing van energie aan plante en energie en voeding vir baie diere.
Stysels en suikers is beide koolhidrate wat `n deurslaggewende rol speel in die verskaffing van energie aan plante en energie en voeding vir baie diere.
Koolhidrate, organiese verbindings wat bestaan uit koolstof, waterstof en suurstof atome, is `n produk van fotosintese. Koolhidrate is ook bekend as sakkariede.
`N Eenvoudige koolhidrate, óf `n monosakkaried of disakkaried, is ook bekend as `n suiker. Monosakkariede soos glukose en fruktose bestaan uit `n enkele ketting molekules en is eenvoudige suikers. Disakkariede soos laktose en sukrose bestaan uit twee monosakkariede.
Stysels is komplekse koolhidrate, of polisakkariede, en is gemaak van verskeie monosakkariede, waar al die suikermolekules line-up in dieselfde rigting.
Suiker, spesifiek glukose, speel `n belangrike rol in metabolisme. Die meeste koolhidrate afgebreek word na glukose vir metaboliserende. Vrugte, heuning, esdoringstroop en melk bevat suikers.
Stysels toelaat plante om energie te stoor en is `n belangrike bron van vesel vir baie diere. Groente en graan bevat stysel.