Die Beste Foods vir Kalium

Piesangs het die meeste kalium by 357 mg per 100 gram vrugte, gevolg deur spanspek met 350 mg, kiwi met 330 mg, dan appelkoos en swartbessie met elke 300 mg. Vars vrugte is `n beter keuse as gedroogde vrugte wanneer ek probeer om kalium by jou dieet, want gedroogde vrugte het `n baie hoë suiker inhoud. Dit maak die voedingswaarde van gedroogde vrugte laer, tensy kalorieë is nie `n bron van kommer.

Kook groente verminder gewoonlik die bedrag van voeding beskikbaar. Byvoorbeeld, rou beet het 325 mg kalium per 100 g porsie, maar gekookte hulle oor 305 mg. `N Beter alternatief is braai, rooster, of Sotering. Beet setperke is baie ryk aan kalium - `n 100 g bediening van rou beet setperke het 725 mg kalium, maar gekook met geen sout hulle 909 mg kalium - `n uitsondering op die geen kokende reël. Aartappels en patats het ook hoë vlakke van kalium, 573 mg en 475 mg per 100 g bediening, maar die vel bevat die meeste van die voedingstowwe. Rou spinasie is ook hoog in kalium met 558 mg per 100 g bediening. Rou wortels, broccoli, en blomkool het 320 mg, 316 mg en 303 mg onderskeidelik.

Fish is `n goeie bron van kalium wat ook redelik laag natrium, kalorieë en cholesterol in bykomend tot die voordelige omega-3-vette. Hierdie metings word geneem vir vars vis gaar oor droë hitte, in 100 g porsies. Kaliumvlakke wissel nogal `n bietjie na gelang van die spesifieke tipe vis. Byvoorbeeld, gekweekte Salm het net 384 mg / 100 g bediening, terwyl wilde Atlantiese salm het 628 mg, sockeye het 375 mg, Chinook het 505 mg, geboer coho het 460 mg, wilde coho het 434 mg en pienk salm het 414 mg . Vis geëet moet word met inagneming en in matigheid as dit kan ook `n hoë vlakke van kwik, met sekere tipes by `n hoër risiko.
Gestoomde mossels is baie hoog in kalium, met 628 mg kalium per 100 g bediening. Dit word gevolg deur heilbot, 576 mg- geelvintuna, 569 mg- koning makriel, 558 mg- Pacific makriel, 521 mg- ROCKFISH, 520 mg- Pasifiese kabeljou, 517 mg en gestoomde kammossels, 476 mg.

Vir `n gesonde dieet, moet rooi vleis spaarsamig geëet word, en `n lae vet sny is die beste. Vrugte, groente en vis is beter bronne van kalium. Vark het die hoogste bedrae van kalium, wat wissel tussen 350 tot 400 mg per 100 g bediening van die meeste vark tjop en heupe, gebraaide. Lam het tussen 300 tot 350 mg per 100 g bediening, gebraai of gestoofde. Hoender is gewoonlik tussen 200 tot 300 mg kalium per 100 g bediening, afhangende van hoe dit gaar is. Bees wissel van sowat 230 tot ongeveer 250 mg per 100 g bediening.

Ander uitstekende bronne van kalium is bone. Dit sluit nie ingemaakte boontjies, soos die inmaak proses loog voedingstowwe. Die voedingswaarde is vir 100 g porsies bone gekook sonder sout. Wit boontjies het die meeste kalium met 561 mg, dan lima en pienk bone met 508 mg, gevolg deur Pinto bone met 436 mg en nierbone met 403 mg kalium.
Neute is ook `n goeie bron van kalium maar kan hoog in vet wees. Hierdie voedingswaarde is vir droë gebraai, sonder sout, 100 g porsies. Pistache is hoogste met 1042 mg, gevolg deur amandels met 746 mg, dan Hazel neute wat 680 mg, Brasilië neute, 659 mg, grondboontjies, 658 mg, dennepitte, 597 mg, kasjoeneute, 565 mg, okkerneute het, 441 mg en pekanneute , 424 mg.
Sjokolade het ook `n hoë kalium inhoud, maar moet spaarsamig geëet word as gevolg van die vet en suiker. Die donkerder die sjokolade, hoe hoër is die kalium inhoud. 100 gram van 45-59 persent donker sjokolade het 559 mg kalium, 60 persent donker sjokolade het 567 mg, en 70-85 persent donker sjokolade het 715 mg en rondom 43 g vet.