Prutpot Seafood Cioppino resep

Ek kan nie dink Oukersaand sonder hierdie opgewek Italiaanse seekos cioppino op die tafel. Gelaai met garnale, krap, garnale, en skelvis, hierdie heerlike bredie is `n seekos liefhebbers droom bewaarheid! Dit bredie gemaak in die stadige oond, maak dit `n goeie opsie vir spesiale geleenthede of besig weeknights. Sit voor saam met kraakvars brood of oester klappers.

conținut

Dinge wat jy nodig het
Stap 1
Stap 2
Stap 3

Dinge wat jy nodig het

28 ounce kan tamaties in blokkies gesny, (1)
1 geel ui, in blokkies gesny
2 stingels seldery, fyngekap
8 ounce bottel clam sap, (1)
3 eetlepels tamatiepasta
1/2 koppie droë witwyn
6 knoffelhuisies, fyn
2 teelepels rooiwynasyn
2 eetlepels olyfolie
2 teelepels Italiaanse geurmiddels
2 lourierblare
1/2 teelepel sout
1 pond skelvisfilette, in 1 duim stukke gesny
1 pond rou garnale, geskil maar sterte gelaat op
6.5 greintjie blikkies gemaalde clams in clam sap, (2)
8 onse houer knop krap vleis, gedreineer, (1)
1/2 koppie vars pietersielie, gekap

Stap 1

In `n 4-kwart stadige oond kombineer die tamaties, uie, seldery, clam sap, tamatiepasta, witwyn, knoffel, asyn, olyfolie, Italiaanse speserye, lourierblare en sout. Cook, bedek, op `n lae hitte vir 6 uur.

stap 2

Roer die skelvis, garnale, mossels en krap vleis. Voortgaan om te kook vir 45 minute, of totdat die garnale pienk en die skelvis maklik vlok wanneer steek met `n vurk. Verwyder lourierblare by en roer in pietersielie.

stap 3

Uitscheppen die seekos cioppino in bakke en sit warm voor.