totsitlyred.com

Hoe om te maak krap Bisque

Hartlike, romerige, en almal rondom awesome! Jy kan versier met kaas as jy wil, en sit dit voor met kraakvars Franse brood en `n koue bier!

Dinge wat jy nodig het

  • 1/4 koppie botter
  • 3/4 koppie ui, gekap
  • Drie (14 ounce) blikkies hoender bouillon
  • Drie knoffelhuisies
  • Twee lourierblare
  • 1/2 teelepel rooipeper
  • 1 teelepel Cajun speserye
  • Sout en peper na smaak
  • Vier ore koring, pitte sny van kop
  • 1/2 koppie Half-en-half
  • 3 eetlepels all-purpose meel
  • 1/2 koppie melk
  • 16 onse vars knop crabmeat

  • Verhit botter in `n groot pot oor medium hitte. Roer onion- kok tot sag en deurskynend. Giet in hoender sous en bring tot kookpunt. Roer knoffel, lourierblare, rooipeper, Cajun speserye, sout en peper. Roer koring in kokende sous. Prut sowat 10 minute. Verlaag hitte tot medium laag.

  • Verwyder 1 koppie sop en hou eenkant om effens af te koel. Dan gooi in `n voedselverwerker. Giet in die helfte en `n half. Puree vir 30 tot 45 sekondes en hou eenkant.

  • In `n klein bakkie, roer meel en melk. Stadig roer in prut sop. Roer aanhoudend, prut vir 1-2 minute. Dan roer in fyn gemaak mengsel.

  • Verlaag hitte tot laag, roer in krap vleis en kook tot deurwarm (ongeveer 5 minute).
Deel op sosiale netwerke:

Verwante