Hoe om voor te berei Shii sampioensous

Shii sampioen sous is standaard sous vir gebruik met beesvleis. Dit het ook pare goed met hoender en vis. Die metode van die maak van die sous is dieselfde, ongeag van die proteïen waarmee dit gepaard gegaan. Sodra jy het die vleis voorberei en kook, draai om hierdie eenvoudige sous om af te rond die gereg. Die Shii sampioene te dra `n rokerige geur, maak die finale gereg smaak ryk en diep gesoute.

Dinge wat jy nodig het

1 koppie Shii sampioene
2 koppies beesvleisaftreksel
1/2 koppie blokkies uie
1 knoffelhuisie
4 eetlepels meel
4 eetlepels botter
Kosher sout
Vars gemaalde swartpeper
Kleefvrysproei
soteer pan
lepel

Dice die ui en maalvleis die knoffelhuisie. Sny die sampioene uit en hou eenkant.
Plaas `n medium soteer pan oor medium tot lae hitte en bedek met kleefvrysproei. Voeg die ui by en soteer vir drie minute. Voeg die knoffel by en braai vir nog `n minuut.
Voeg die botter. Sodra die botter gesmelt is, voeg die meel. Roer tot effens gebak, sowat twee minute. Stadig roer in die beesvleisaftreksel. Breek enige polle wat vorm.
Voeg die gesnyde sampioene by en geur met sout en peper na smaak. Soteer vir vier minute.
Dien oor die gaar hoender, vis of vleis.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante