Hoe om te eet Ginkgo Neute
Die ginkgo neut is `n ronde pruim-grootte bruin vrugte ingesluit in `n gladde dofgeel dop wat groei op die ginkgo boom en het sowat 165 miljoen jaar was. Dit word hoofsaaklik gebruik in Japan en China as `n bestanddeel in `n paar geregte. Dit kan ook gekook word of oondgeroosterde. Ginkgo neute is hoog in fosfor, kalium, koper, tiamien en niasien. Die tradisionele manier om `n ginkgo neut in China braai is om jou te laat die vrugte vrot dan braai die oorblyfsels.