Hoe om te maak Kabeljou Viskoekies

Kabeljou viskoekies maak `n heerlike en goedkoper alternatief vir soortgelyke seekos geregte soos krap koeke. Goeie kabeljou viskoekies vereis oornag week die vis in melk te mals en voeg geur, gevolg deur `n vinnige kook tot die vis te versag. Eers die bestanddele en speserye tot jou persoonlike smaak, as die resep vir kabeljou viskoekies is `n riglyn oor wat om jou kulinêre kreatiwiteit verken.

Dinge wat jy nodig het

1 £ kabeljou filette
2 QTS. melk
1/2 koppie gekapte uie
1/4 koppie gekapte seldery
1/2 lb aartappels, geskil en in blokkies gesny
2 teelepel. gekapte knoffel
3 koppies water
sout
Varsgemaalde witpeper
1 eetlepel. gekapte pietersielie
1 teelepel. grond lourierblare
1/2 teelepel. paprika
1 eetlepel. olyf olie
1 eier
1 koppie broodkrummels
Olie vir braai
Braaipan
spatel

Week die kabeljou filette oornag in `n bak melk, koel.
Kook die ringe in die melk vir drie minute om te versag. Laat afkoel.
Verkrummel die kabeljou in `n mengbak en voeg al die ander bestanddele behalwe die broodkrummels en braai olie.
Meng deeglik en klop in vier koeke.
Bedek die koek met die broodkrummels.
olie by te voeg tot `n braaipan en voorverhit op medium-hoë hitte.
Braai die koekies tot goudbruin, sowat vier minute per kant, een keer daarby met `n spatel. Dien onmiddellik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante