Maklik kruk pot braai hoender vlerke

Aankoop van drie tot vyf pond van heel hoender vlerke kook in `n kruk pot. As jy minder as wat gebruik is, kan hulle meer geneig om te lank kook nie. Sny die vlerke by die gesamentlike aan twee stukke te vorm en gooi weg die pointy punt. Die gebruik van kleiner stukke sal die hoender pas in die kruk pot makliker te maak en te verseker dat hulle deurwarm eweredig. Wanneer dit om te kook met `n kruk pot, nie ontsien en bygevoeg vloeistof. As jy maak jou eie braai sous, voor te berei genoeg om ongeveer twee koppies maak plus ekstra vir dip. Kies `n 18-oz. bottel bereid BBQ sous om tyd te bespaar. As jy wil `n gebottelde BBQ sous te pas, gebruik 1 1/2 koppies en voeg `n totale 1/2 koppie ander bestanddele, soos heuning, sojasous, teriyaki sous of mosterd.

Vooraf kook die hoender vlerke afsonderlik voor hulle toe te voeg tot die kruk pot met die BBQ sous. Bak dit teen 350 grade vir ongeveer 40 minute of totdat die binnekant nie meer pienk. As jy wil `n crispier vel, twis of rooster dit vir ongeveer 20 minute. Precooking die vlerke sal hulle `n ryker smaak gee en te verhoed dat hulle uit om te sag. Dit sal ook verseker dat die BBQ sous nie brand voor die hoender gaar is, veral as jy `n sous met `n baie suiker of ander soet bestanddele meer vatbaar vir brandende gebruik. Die vlerke sal nog eetbaar wees as jy dit nie vooraf kook, maar hulle sal egter baie soft wees, dit kan die moeite werd wees vir jou om praktiese voorbereiding tyd te bespaar.

Sodra jou hoender vlerke gekookte, voeg dit by jou kruk pot. Gooi sowat twee koppies tuisgemaakte of gebottelde BBQ sous bo-op die vlerke. Die veiligste manier om BBQ vlerke kook in `n kruk pot is om die toestel aan "laag" omdat kruk pot instellings kan wissel, afhangende van die model stel. Verhit die vlerke op "lae" vir tot vyf uur. As jy wil om tyd te bespaar, crank die hitte na "hoog" en hitte vir tot twee ure. Kyk op die vleuels van tyd tot tyd om seker te maak die sous is nie aan die brand. As jy nie die vlerke van vooraf kook, sal hulle benodig ongeveer agt uur op `n "lae" hitte of sowat drie uur op `n "high" hitte. Maak seker dat die hoender is heeltemal wit met `n duidelike sappe voor die verwydering van. Dien die BBQ vlerke met ekstra BBQ sous vir swem.