Hoe om te gebruik Sitroensuur te hou Fruit Van Browning

Sekere vrugte, soos appels en piesangs, bruin vinnig nadat hulle gesny. Dit maak die vrugte visueel onaantreklik wanneer dit by vrugte slaaie, of gevries, geblikte of ontwater. Een manier om verbruining te voorkom is om die snit vrugte behandel met `n bad van sitroensuur. Sitrusvrugte, soos lemoene en suurlemoene, bevat sitroensuur, wat is die rede waarom hulle nie sulke behandeling vereis, en waarom hulle sap dikwels gebruik word om die verbruining van ander vrugte voorkom.

Dinge wat jy nodig het

Groot glasbak

Kombineer 1 eetlepel. van sitroensuur met 1 liter koue water in `n bak en meng.
stukkies gesny vrugte dra by tot die bak onmiddellik nadat dit gesny is, heeltemal dompel die vrugte in die vloeistof oplossing.
Laat die wat vir 15 minute in die oplossing vrugte voor die verwydering en dreineer uit die vloeistof.

Wenke waarskuwings

Meer doeltreffend as sitroensuur is askorbiensuur.
As jy nie sitroensuur het, gebruik suurlemoen of lemoen sap om die vrugte te bad.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante