totsitlyred.com

Hoe om te maak macaroni en kaas

Hoe om te maak macaroni en kaas. Tuisgemaakte macaroni en kaas is `n Amerikaanse klassieke en `n ware vreugde. Dit is ook maklik om te maak - vergeet dat dinge in die blou boks! Hierdie resep dien oor vier.

Hoe om te maak macaroni en kaas

Dinge wat jy nodig het

  • 1/2 pond penne pasta
  • 1/2 koppie botter
  • 3 eetlepels. gemaalde vars ui
  • 1/2 teelepel witpeper
  • 1 1/2 eetlepels meel
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 1 1/2 koppies melk
  • 1 koppie gerasperde Gruyère kaas
  • 1 koppie gerasperde cheddarkaas
  • 1 koppie gerasperde parmesaankaas
  • 1/3 koppie broodkrummels
  • kruideniersware
  • bak Geregte
  • kaas Raspen
  • vergieten
  • maatkoppies
  • maatlepels
  • kastrolle
  • Pannen
  • houtlepels
  • maatkoppies
Stap 1

Verhit die oond tot 350 grade.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 2

Gebruik `n stockpot en kook die pasta in baie gesoute kookwater tot sag. Dreineer en reserwe.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 3

Intussen, smelt 1/3 koppie botter in `n kastrol oor matige hitte en voeg die ui. Kook vir twee minute.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 4

Voeg die wit peper en meel. Cook, roer aanhoudend, vir drie tot vier minute. Moenie toelaat dat die meel bruin- verlaag die hitte as dit nie.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 5

Voeg die mosterd en melk by en bring tot `n prut.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 6

Prut vir 10-15 minute. Die sous sal verdik. Dit moet baie dik, maar nie Lijmerig wees. Voeg meer melk as dit te veel verdik.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 7

Sodra die sous prut vir ten minste 10 minute, voeg die cheddar en gruyere kaas en die helfte van die parmesaan.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 8

Afgeskakel hitte en roer dit in. Roer die kaas in as hulle smelt. Terug te keer die pan tot lae hitte, indien nodig.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 9

Werk vinnig, gooi die pasta in die kaassous. Gooi dit goed so die sous in die pasta buise kry.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 10

Plaas die pasta in `n 11- deur 14-duim glas of keramiek bak.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 11

Strooi die oorblywende parmesaan kaas bo-oor.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 12

Smelt die res van die botter, roer dit in die broodkrummels en hierdie mengsel sprinkel bo-oor die pasta.

Hoe om te maak macaroni en kaas
stap 13

Bak vir sowat 30 minute of totdat die top is goue en geroosterde.

Hoe om te maak macaroni en kaas
Deel op sosiale netwerke:

Verwante