totsitlyred.com

Hoe om `n Antipasto slaai Maak

Wanneer in die bui vir iets Italiaans om te eet, maar anders as die dieselfde ou spaghetti en frikkadelle, probeer om `n antipasto slaai vir `n verandering van tempo. Dit is tradisioneel `n voorgereg, maar kan beslis gebruik word as `n hoofgereg en maak `n groot skottel vir pot schaft etes.

Dinge wat jy nodig het

  • 1 pond pasta
  • 1/4 pond pepperoni
  • 1/4 pond Genua salami
  • 1/2 pond Asiago kaas
  • 1 rooi soetrissie
  • 1 groen soetrissie
  • 1 6-ounce blikkie swart olywe
  • 3 tamaties
  • 1 pakket droë Italiaanse slaaisous mengsel
  • 3/4 koppie olyfolie
  • 1/4 koppie balsemiekasyn
  • 1 eetlepel gedroogde pietersielie
  • 1 eetlepel gerasperde parmesaankaas
  • 2 eetlepels gedroogde oregano

  • Kook `n groot pot van soutwater. Voeg in 1 pond van zeeschelp pasta of pasta vorm van keuse. Kook tot pasta is al dente, of met `n effense gee wanneer gebyt, dan dreineer en spoel met koue water tot afgekoel.

  • Kap die volgende bestanddele: 1/4 pond Genua salami, 1/4 pond pepperoni, een groen soetrissie en een 6-ounce blikkie swart olywe. Volgende, dobbelstene 1/2 pond Asiago kaas en een rooi soetrissie. Saad en kap 3 tamaties.



  • Kombineer die gekapte en in blokkies gesny bestanddele in `n groot bak met die afgekoelde pasta. Gooi `n koevert van droë Italiaanse slaaisous mengsel bo-op en roer goed. Bedek en verkoel die mengsel vir minstens 1 uur of tot 24 uur vir `n beter vermenging van geure.

  • Meng 1/4 koppie balsemiekasyn, 1/4 koppie olyfolie, 1 eetlepel gedroogde pietersielie, 1 eetlepel gerasperde parmesaankaas en 2 eetlepels droë origanum. Roer goed. Gooi oor antipasto slaai reg voor die tyd om te dien en gooi.

  • Vervang die pasta vir `n hoof van blaarslaai of spinasie en die blare voeg voordat dit bedien word, asook, sodat hulle nie verlep vir `n ligter gereg. Dien en geniet.

Wenke & waarskuwings

  • Voeg gemarineerde artisjokharte, julienned wortels of pepperocini vir bygevoeg geur.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante