Hoe om Bees Wenke in `n drukkoker kook
Bees wenke is die einde stukkies lende en ossenhaas vleissnitte. Hulle is dikwels die oorskiet van wanneer die slagter sny af groter ringe. Bees wenke gaar in `n ligte sous en bedien oor pasta of rys is `n gewilde comfort food in die Verenigde State. Maak beesvleis wenke in `n drukkoker kan verminder om te kook by ongeveer 20 minute, as die drukkoker laat die vloeistof in die beesvleis wenk sous tot kookpunt op `n hoër temperatuur as wat `n pan.