Die koste om `n Restaurant Begin

Die prys vir die begin van `n full-service restaurant kan begin in die lae honderde duisende dollars of meer kos as $ 1 miljoen, afhangende van waar jy kies om op te spoor, wat gebou opsie jy kies en jou uitrusting koste. As jy kreatief is in jou sakebeplanning, kan jy `n plaaslike eetplek van stapel te stuur vir minder as ses syfers, maar dit sal waarskynlik vereis verhuring `n ontbinde restaurant en werk met die eienaar om jou te voorsien met die finansiering.

Jy het twee keuses vir die keuse van die plek waar jy op te spoor. Jy kan `n leë ruimte te koop en draai dit in `n restaurant, of jy kan koop of huur `n ten volle toegerus restaurant ruimte, die oorname van die eiendom van `n eetplek wat uit die besigheid gegaan. Die voormalige gee jou meer beheer oor jou plek en hoe jy jou restaurant uitgelê. Laasgenoemde kan jy vinniger van stapel te stuur en jou start-up koste te verminder. Volgens Inc., restaurateur John Kunkel, eienaar van die Florida Lime restaurant ketting, skat die koste van die huur of verhuring van `n nuwe restaurant ruimte op $ 22.250 tot $ 26.250 vir die eerste maand. Dit sluit in `n $ 10,000 tot $ 12,000 borg sal jy nie in die daaropvolgende maande. As jy die ruimte van nuuts af is die bou van, voeg nog ongeveer $ 250,000 tot $ 350,000, sê hy.

Bewapen n restaurant kan die volgende insluit groot koste: hermodellering, kombuis toerusting, punt-van-verkope rekenaars, meubels, skottelgoed, bestek, linne en tafel instellings. Kunkel skat die koste om ongeveer $ 120,000. Daarbenewens, sal jy die koste van onderhoud en kantoortoerusting het. As jy `n ruimte wat ten volle toegerus huur, sal jy nie bewapen koste, maar sal `n hoër maandelikse huur as wanneer jy op `n kaal gebou neem betaal. As jy `n goedkoop genoeg leë ruimte kan vind en moet beperk kombuis en eetkamer toerusting, kan jy beter daaraan toe bewapen jou restaurant wees. Kontak plaaslike restaurant aanbod maatskappye in jou omgewing en kyk Craigslist om te bepaal wat jou bewapen koste kan wees.

Sodra jy begin, sal jy het om te betaal vir voedselvoorrade elke maand. Kontak plaaslike verskaffers wat kan help om jou maandelikse kos koste te skat. Jy sal ook nodig om gemeenskaplike sake-uitgawes, soos bemarking, arbeid, versekering, boekhouding, selfone en belasting te betaal. Hierdie koste sal afhang van wat die plaaslike verskaffers te hef in jou area en wat die gang koers vir kokke, skottelgoedwassers, bedieners en kroegmanne is. Arbeidskoste wissel geweldig uit een deel van die land na `n ander. Hou `n ogie oor die koste en bereken hulle na die beste van jou vermoë goed voordat jy begin. Baie restaurante het hul spyskaart pryse met behulp van `n formule wat rekening hou met oorhoofse uitgawes en kos kostes as spesifieke persentasies van elke maaltyd bedien.

As jy nie honderde duisende dollars het om `n nuwe restaurant van stapel te stuur, kan jy die beste wees om `n ontbinde restaurant te vind en te benader die eienaar, wat `n bank kan wees, te bespreek verhuring die besigheid. Jy sal nie bou-out of verskaffing koste en kan jou begroting te beplan op grond van oorhoofse, kos en arbeid uitgawes. Volgens Forbes, restaurateur Chris DuPont was in staat om sy Birmingham, Alabama, Tau Poco restaurant te loods in 2013 vir ongeveer $ 13.000, die verhuring van `n ontbinde restaurant ruimte vir $ 1000 per maand en maak binneland opgraderings homself.