Klappermelk Gesondheid Voordele

Wanneer jy gaan inkopies doen, moenie verwar klapper water met klappermelk. Klapper water is die vloeistof natuurlik in die middel van `n vars klapper. In vergelyking met klappermelk, klapper water het minder van die meeste voedingstowwe. Klappermelk is gemaak van die neut se wit vleis, wat gerasperde, geweek in water en gespanne om klappermelk produseer.

Om klapper poeier produseer, is klappermelk gedroogde, dan gemeng met bymiddels wat voorkom olies uit te skei. Sommige poeiers is ook versterk met ekstra proteïen en voedingstowwe. Terwyl klapper poeier dieselfde minerale as klappermelk behou, die bedrag wat jy kry, hang af van watter voedingstowwe bygevoeg, en die bedrag van poeier wat jy gebruik. Die enigste manier om te weet is om die etiket te gaan.

Een-halwe koppie klappermelk bevat sowat 50 persent van die daaglikse waarde vir mangaan, gebaseer op `n 2000-kalorie-`n-dag dieet. Dit het ook sowat 15 persent van die daaglikse waarde van koper en 11 persent vir magnesium. Mangaan, koper en magnesium al saamwerk om bene en kraakbeen te ondersteun.

Mangaan help sintetiseer proteoglycanen, wat kraakbeen die vermoë om skok te absorbeer en te weerstaan ​​druk gee. Koper is noodsaaklik vir die vervaardiging van twee bindweefsel - kollageen en elastien - wat bene en kraakbeen, asook die vel en ander weefsel te bou. Ongeveer die helfte van die magnesium in jou liggaam woon in jou bene, waar dit bevorder beengroei en digtheid.

In bykomend tot die bou van bene, is mangaan wat gebruik word om `n antioksidant wat mitochondria van hoogs reaktiewe molekules genoem vrye radikale beskerm sintetiseer. Sedert mitochondria is verantwoordelik vir die vervaardiging van energie, mangaan verseker jou algemene gesondheid en vitaliteit.

Jy kry ook 10 persent van die daaglikse waarde van selenium vanaf 1/2 koppie klappermelk. Jou liggaam gebruik selenium `n groep van ensieme genoem glutathione peroxidases, wat as gespesialiseerde antioksidante werk te produseer. Byvoorbeeld, een-selenium gebaseer ensiem beskerm ontwikkelende sperm van vrye radikale.

Klappermelk kan help om jou daaglikse inname van yster, met 1/2 koppie verskaffing van sowat 11 persent van die daaglikse waarde. Jou liggaam is afhanklik van yster vir `n gesonde rooibloedselle en om suurstof te lewer aan spiere en selle. Yster-bevattende ensieme is belangrik vir energieproduksie en DNA sintese. Deur middel van sy baie rolle, yster dra by tot groei, genesing en `n sterk immuunstelsel.

Meer as die helfte van die totale vet in klappermelk bestaan ​​uit medium-ketting trigliseriede, of MCTS. Selfs al MCTS is versadigde vette, is hulle maklik verteer en wat gebruik word vir energie, baie soos koolhidrate. MCTS wys `n paar belofte vir die mense te help om gewig te verloor, volgens `n Januarie 2014 verslag in die Journal of die Akademie vir Voeding en Dieetkunde.

Maar die potensiële voordele van MCTS moet gebalanseer word teen die feit dat klappermelk is hoog in kalorieë, en dit het nog vette wat cholesterol kan verhoog. As jy 1/2 koppie drink, sal jy 276 kalorieë en 29 gram van totale vet te kry.