Hoe om Room van Coconut Voeg by `n Wit Cake Mix

Room van klapper, wat dikwels gebruik word in gemengde drank, is soortgelyk aan kondensmelk en is `n byproduk van die maak van klappermelk. Klappermelk gemaak deur kokende gekerfde klapper met water in `n verhouding van 4-dele klapper om 1-deel water. Die mengsel word dan gespanne, en die res van die vloeistof is klappermelk. Om klapper room maak, vervaardigers voortgaan om die mengsel kook tot byna al die water verdamp, gelei tot `n romeriger produk soortgelyk aan ingedampte melk. Hierdie vloeistof is verkoel en die room wat styg na die top is room van klapper. Jy kan room van klappermelk in versoete en onversoete formules, wat albei werk in die bak te vind. Dit is duidelik dat die versoete rasse lewer `n soeter koek.

Om room van klapper direk na `n wit koek mengsel voeg, kombineer die koek mengsel met 1 klein blikkie room van klapper, suurroom en die eiers en olie aanbeveel op die pakket. Gebruik hele eiers eerder as eierwitte, en laat die water. Vir `n selfs meer intense geur, voeg `n bietjie van klapper uittreksel of amandel uittreksel, wat die klapper geur mooi komplimenteer. Klop die beslag op medium vir 1 tot 2 minute totdat dit romerig en glad. Gooi in twee voorbereide rondes of `n 9- met 13-duim vierkantige pan. Jy kan ook kolwyntjies te maak met hierdie beslag. Bak die koek vir 30 tot 40 minute by 350 grade Celsius of totdat die koek is ligbruin en dit spruit terug wanneer jy dit raak.

Room van klapper voeg nie net soet en vog om `n koek, maar ook vet. Een koppie room van klapper bevat 897 kalorieë en 32 gram vet, wat almal versadig, hoewel voeding inhoud effens afhangende van die handelsmerk kan wissel. Hierdie ekstra vet - saam met die suurroom - sorg vir `n klam, sag koek. Maar maak dit `n geleentheid toegewing.

Eenvoudig te voeg room van klapper om `n wit koek mengsel maak `n heerlike koek, maar neem dit oor-die-top met `n paar ekstra stappe. Steek `n paar gate in die koek met `n vurk of ryg kort ná dit kom uit die oond. Drup `n bietjie room van klapper oor die koek. As die koek afkoel, die room van klapper sypel in die gate, en voeg selfs meer vog en klapper geur. room van klapper Voeg by `n roomkaas versiersel en top met geroosterde klapper.