Klapper Vs. gekerfde

Klapper begin as klapper vleis geskei van sy doppe, dop en klapper vel. Vervaardigers was en blansjeer die vleis aan enige vreemde voorwerpe te verwyder en om mikrobes doodmaak om raklewe die vleis te verbeter. Na maal en droog die vleis met `n warm lug blaas-droë metode, die opsteller afkoel en siwwe grond om net die verlangde groottes behou. Nou die klapper is geskik vir verpakking. Want dit is amper beroof van vog, sy raklewe is geneig om langer as dié van versoete, gekerfde klapper wees.

Die metode van voorbereiding gekerfde klapper is soortgelyk aan dié van die voorbereiding van klapper, deur verkleining die vleis van `n ryp klapper. Vervaardigers droog die gekerfde vleis gedeeltelik en dan meng dit met suiker. Dit is die sak klapper produk wat jy sal gebruik vir die maak van koekies of vir sprinkel op `n koue koek. Gekerfde klapper is ook beskikbaar onversoete. Gebruik dit om-klapper verweef water maak om te drink of vir die maak van `n oomblik klappermelk-basis vir `n lekker Thai rys geregte of kerries.

Afhangende van die handelsmerk, kan klapper word versoet of onversoete. Wat onderskei dit hoofsaaklik uit gekerfde is die feit is dit byna heeltemal droog en algemeen verkoop as `n fyn grond poeier. Klapper poeier is veral nuttig wanneer jy `n sop verdik en voeg klapper geur gelyktydig, voeg klapper geur aan `n koek beslag sonder die bekendstelling van die tekstuur van gekerfde klapper of geur poeding en roomys terwyl die behoud van hul gladheid.

By die keuse van klapper, kyk vir `n produk wat is wit, het min swart kolle en `n maal met `n konsekwente deeltjiegrootte regdeur. Die teenwoordigheid van `n paar swart kolle dui gerasperde klapper vel, so moenie te bekommerd wees oor die gesig van hulle. Store gekerfde en klapper in `n droë plek weg van lig en teen kamertemperatuur. Onoopgemaak, óf produk sal hou vir tot ses maande.