totsitlyred.com

Hoe om te neem die Salt Uit te sout Stew

Dit is maklik om per ongeluk te veel sout in `n bredie. As jy net `n bietjie het bygevoeg te veel daar is `n paar truuks wat jy kan probeer om te verhoed dat weggooi die hele konkoksie en van voor af begin. Maar, as na probeer hierdie dinge het die bredie is nog te sout, moet jy dalk moed opgee nie. Maar jy kan nog red sommige van bestanddele die bredie se - vleis, byvoorbeeld - en probeer om met behulp van hulle in ander geregte.

Dinge wat jy nodig het

  • water
  • Suurlemoensap
  • jogurt
  • Sweet sjerrie
  • tamatie

  • Voeg meer van die ander bestanddele by die bredie. Voeg meer water eerste, dan pas die kruie, speserye en ander geurmiddels by proe totdat jy die geur wat jy wil.

  • Voeg `n bietjie suurlemoensap as die bredie is net `n bietjie te salty- suurlemoensap kan die geur van die sout teen te werk.

  • Skep in `n bietjie jogurt, soet sjerrie of tamatiepuree, afhangende van die ander bestanddele in die bredie. As jy kook `n Franse beesbredie dat rooiwyn of cognac het, voeg `n bietjie meer van dié bestanddele of `n paar soet sjerrie. As jou bredie bevat tamaties, voeg `n bietjie puree. jogurt Voeg `n dik, pittige bredie. Al hierdie bestanddele het die vermoë om sout te neutraliseer. Voeg net `n bietjie op `n slag voor proe om te verseker jy die gewenste smaak te kry.

Wenke waarskuwings

  • Toevoeging van aartappel absorbeer die sout nie werk nie. Terwyl die aartappels sal `n paar van die sout smaak absorbeer, sal hulle dit nie onttrek van die bredie.
  • Moenie probeer om die sout te neutraliseer deur die byvoeging van suiker - jy sal eindig met `n baie onaantreklik smaak.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante