Komplimentêre Foods vir Bees Bourguignon

Vul beesvleis Bourguignon met `n brood van bedonnerde Franse brood vir dip in die sous. Sny die brood in snye en plaas dit in `n mandjie so aandete gaste soveel stukke kan neem as hulle wil. Jy kan die Franse rolle dien in plaas van die brood as jy wil, wat jou sal toelaat om die sny stap oorslaan. Dien die brood of rolle warm, met baie van die botter vir die verspreiding van.

Een manier om vleis Bourguignon selfs ryker en meer dekadente maak is deur die bediening van dit oor gesmeerde noedels. Kies breed, dik pasta, soos eier noedels, kan dit op te staan ​​om die heerlike bredie. Uitscheppen die vleis Bourguignon direk oor die gesmeerde noedels, of dien dit saam met van die pasta. Die noedels sal ook help rek die bredie indien u meer gaste as jy verwag het.

Aartappels, maak nie saak hoe hulle bereid is om, is die ideale bykos tot vleis Bourguignon. Die bredie tipies nie aartappels bevat so bedien hulle as `n begeleiding is die perfekte touch. Jy kan knoffel kapokaartappels maak en dien die bredie se basis van wyn sous bo-oor. Nog `n opsie is om rooi aartappels braai met roosmaryn, tiemie en ander kruie en speserye, en hulle dien saam met die vleis Bourguignon.

Indien u verkies om `n ligter beesvleis Bourguignon bykos, behandel aandete gaste `n skerp tuin slaai om die bredie te vul. Die verfrissende groen en ander groente sal help balanseer uit die rykdom van die vleis Bourguignon. `N Eenvoudige slaai met blaarslaai, tamaties, wortels en komkommer sal werk, maar jy kan ook kreatiewe deur `n frisee slaai met vars pere, gekrummelde bloukaas en `n basis van wyn vinaigrette.