In watter tipe Container Kan Jy Vries tamatiesous?

Afgesien van die vermoë om die sous lugdigte seël, is daar `n aantal ander eienskappe wat `n ideale stoor houer te maak. Die beste houers kom in verskeie groottes om voorsiening te maak vir `n groter en kleiner maaltye. Hulle moet vierkantig of reghoekig tot die beste gebruik van vrieskas ruimte maak en plat op die top om voorsiening te maak vir stapel wees. Die ideaal is dat hulle in staat wees om te gaan uit vrieskas te mikrogolf vir opwarming en moet skottelgoedwasser veilig wees. Die deksels moet ook in staat wees om verwarming en masjien gewas kan weerstaan ​​sonder buiging en die verlies van hul vermoë om te seël.

Swaar vrieskas sakke is `n wyd gebruik keuse vir bevrore kos van alle soorte. Hul twee voordele is lae koste en hul vermoë om die meeste of al die lug te verdryf binne die pakket voor dit gevries. Sommige variëteite is ontwerp om regop staan ​​wanneer oopgemaak, maak dit makliker om te vul. Maar sakke het baie tekortkominge. Hulle kan nie gebruik word vir opwarming en kan nie weer gebruik word. Hulle het ook nie voorsien netjiese stoor in die vrieskas, wat die bedrag van bruikbare stoorplek verminder.

Plastiekhouers bied baie voordele vir bevriesing tamatiesous. Hulle is ruimte-doeltreffende, kan baie goed in te sluit uit die lug wees en kan gaan uit die vrieskas om die mikrogolf met wisselende grade van doeltreffendheid. Maar die meeste variëteite doen het tekortkominge. Byna al die plastiek houers permanent gevlek deur tamaties, selfs nadat dit gewas is. Wanneer gevries, baie houers is bros en breek of breek as laat val. Hulle is ook geneig om buiging na gaan deur die mikrogolf of skottelgoedwasser, wat hul vermoë om voedsel te seël behoorlik in die toekoms in gevaar stel.

Voorste glasware vervaardigers bied nou `n verskeidenheid van gehard glas stoor / kook houers met plastiek deksels vir verseëling. Dit is hoër in koste as plastiekhouers, maar het `n paar belangrike voordele. Glas is nie lood deur tamaties as plastiek is, so dit behou sy oorspronklike voorkoms vir langer. Die houers kan magnetron en kan ook gebruik word in die oond. Die deksels seël uit die lug net so goed soos dié van plastiekhouers. Maar glas is swaarder en sal breek as laat val, en die deksels is net so vatbaar vir buiging en vlekke as dié van plastiekhouers.

Niemand houer kombineer al die gewenste eienskappe, so elke kok moet `n besluit op grond van sy of haar eie voorkeure maak. Plastiek vrieskas houers wissel in gehalte, so dit is die moeite werd om `n paar handelsmerke vir duursaamheid en weerstand vlek vergelyk. Verskeie publikasies en organisasies verbruiker maak dat die soort van inligting beskikbaar. Dit is ook moontlik om verpakking opsies te kombineer deur bevriesing die sous in houers en dan uitsak die bevrore blokke of deur die plasing van vol sakke van kruie in plastiek of glas houers vir ekstra beskerming en gerieflik stapel.