totsitlyred.com

Hoe om te maak Cookie Press kaasstrooitjies

Kaas strooitjies is veelsydig genoeg om te geniet as `n toevallige snack of om te dien as `n voorgereg by `n elegante dinee. Terwyl jy kan eenvoudig uitrol jou kaas deeg en sny dit in lang stroke, met behulp van `n koekie pers laat jou toe om `n silinder van deeg wat bydra tot die aanbieding van jou kaas strooitjies te skep. Sodra jy die basiese resep en tegniek te bemeester, probeer eksperimenteer met verskillende koekie pers skyfies nuwe en interessante vorms te skep.

Dinge wat jy nodig het

  • 1 pond kaas
  • Kaas Rasper
  • Medium grootte mengbak
  • 1 stok van botter
  • 2 teelepel. Worcestersous
  • 1 1/2 koppies alle doeleindes meel
  • 1/2 teelepel. sout
  • 1 teelepel. van speserye, opsioneel
  • koekie pers
  • Klein ster skyf
  • koekie vel

  • Shred 1 pond kaas met `n kaas rasper in `n medium grootte bak. Gebruik `n firma kaas soos cheddar of Switserse vir die beste resultate.

  • Smelt `n stuk hout van botter in jou mikrogolfoond op `n hoë krag vir ongeveer een minuut.

  • Voeg die gesmelte botter, Worcestersous, meel en sout om die bak van gekerfde kaas.

  • Voeg 1 teelepel. van speserye, as jy wil. Jy kan paprika, rooipeper, knoffel poeier of enige ander soort van speserye wat jy wil gebruik.



  • Meng al die bestanddele saam met jou skoon hande totdat dit lyk soos brooddeeg.

  • Heg die klein ster skyf om jou koekie pers. Hierdie skyf het `n ster gevorm uitknipsel.

  • Vorm jou kaas deeg in `n silinder en plaas dit in die koekie pers.

  • Hou jou koekie pers op `n 45 grade hoek tot `n ungreased papier met koekies en druk herhaaldelik die sneller as jy die koekie pers stadig van die een einde van die papier met koekies om die ander te beweeg. Dit sal `n lang buis of strooi van die deeg kaas op die papier met koekies te skep. Voortgaan om kaas strooitjies vorm op die bakplaat voordat jy uit deeg uit te voer.

  • Bak die kaas strooitjies by 375 grade F vir ongeveer 10 minute. Die strooitjies gedoen wanneer die kante is ligbruin.

Wenke waarskuwings

  • Moenie geprosesseerde kaas om jou kaas strooitjies te maak, want die kaas smelt in die oond en maak jou kaas strooitjies versprei veroorsaak dat `n verwronge vorm.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante