Hoe om `n Patty Melt Sandwich

Begin tot einde

Die truuk om `n uitstekende Patty smelt broodjie is in die besonderhede. Enigeen kan `n burger saam te gooi. `N klassieke diner toebroodjie, die Patty smelt neem die konsep van `n burger, trou met `n Wink, klewerige bolaag en skep een van die beste smaak toebroodjies wat jy ooit sal hê. Die sleutel is om te wees presiese in jou bestanddele, as die verkeerde bevestiging dit kan neem van Patty smelt om iets heeltemal anders.

• Botter
• gesny uie
• 1/2 pond grond hamburger vleis
• 1/4 teelepel uie poeier
• 1/4 teelepel knoffel poeier
• 1/2 teelepel elk sout peper
• 4 snye rogbrood
• 6 snye Switserse kaas

1. Meng die hamburger vleis met die uie poeier, knoffel poeier, sout en peper. `N Goed gesoute Patty is die eerste sleutel tot `n patty smelt.
2. Vorm die hamburger vleis in baie dun patties, `n kwart-duim dik. Patty smelt is toebroodjies, nie burgers, sodat jy nodig het dun patties.
3. Plaas die pan gebruik word om die uie op medium hitte karameliseer, met `n eetlepel van die botter en voeg die patties in die pan. Kook die patties al die pad deur voor hulle te verwyder uit die pan.
4. Botter een kant van elke sny van rog brood. Plaas `n sny botter side-down op die pan.
5. Voeg twee snye Switserse kaas bo-op die brood. Volgende plek `n patty op die kaas, voeg dan `n goeie-grootte paal van uie. Voeg nog `n sny kaas en afwerking met `n ander sny brood, botter kant-up.
6. Grill totdat die onderkant goudbruin, met behulp van `n wye spatel om druk op die Patty smelt, maak dit `n dunner toebroodjie. Dink gebraaide kaas dikte.
7. Flip en braai die ander kant, weer te druk om die toebroodjie te pers. Wanneer die ander kant van die toebroodjie is goue, neem dit uit die pan.
8. Herhaal met die tweede toebroodjie en dien.