Rotel Hoender Kasserol resep

Koop `n hele 3- tot 4-lb. hoender. Dit moet mollig met vel wat romerige wit tot geel wees. Stoor dit in die yskas tot gereed om te kook.

Verwyder die hoender uit sy wikkel. Volgens die USDA voedselveiligheid en Inspection Service, dit is nie nodig om pluimvee was voordat dit gekook. Plaas dit in `n groot pot met `n ui en bedek dit met water. Voeg 1 teelepel sout. Bring tot kookpunt en prut totdat dit sag is en het `n interne temperatuur van ten minste 165 grade F behulp van `n oomblik lees kos termometer.

Ontbeen die hoender en kap in happiegrootte stukkies. Gooi die vel.

Meng een blikkie Rotel tamaties en groen rissies, een blikkie room van hoender sop, een blikkie sampioenroomsop, 1 teelepel. van chili poeier en 1/2 koppie gekapte ui. Stel die mengsel eenkant.

Dice die kaas uit `n 1-lb. boks van Velveeta kaas in klein blokkies.

Plaas die helfte van `n medium sak koring tortilla skyfies in die onderkant van `n 9-deur-13-duim bak. Laag helfte van die hoenderstukke bo-op die chips. Skep die helfte van die sop mengsel oor die bestanddele in die bak. Bo dit met die helfte van die blokkies Velveeta kaas. Herhaal die lae, om seker te eindig met kaas op die top.

Bak by 350 grade F tot warm en borrelende regoor. Dit sal ongeveer 45 minute neem.

Gebruik hierdie resep as `n manier om `n paar meer groente te voer in dieet jou gesin. Probeer die toevoeging van 1 koppie bevrore mieliepitte plus `n blikkie gedreineerde blokkies tamaties vir een variasie. Pak die koring met die ander lae en roer die ekstra tamaties in die sop mengsel. Nog `n voorstel is om 2 koppies rou broccoli blommetjies dra by tot die lae. Een tot 2 koppies blokkies wortels is ook `n goeie toevoeging op hul eie of in kombinasie met die ander variasies. Die kombuis rigtings bly dieselfde as dié toevoegings ingesluit.