Tipes Wyndruiwe

Chardonnay wyndruiwe is `n paar van die mees gewilde en maklikste om te groei. Chardonnay druiwe is oorspronklik van Boergondië, Frankryk, maar is nou gegroei oor die hele wêreld in plekke soos Kalifornië, Suid-Afrika en Australië. Hierdie druiwe produseer oor die algemeen volronde droë wyne met suurlemoen, vrugte en neut ondertone. Chardonnay wyndruiwe word gewoonlik tussen die ouderdomme in eikehoutvate, `n proses wat bykomende smaak, kompleksiteit en diepte voeg. Chardonnay kan gemeng met Pinot Meunier en Pinot Noir om sjampanje te maak.

Cabernet Sauvignon wyndruiwe word beskou as een van baie om die beste rooiwyn druiwe in die wêreld wees. Hierdie tipe van druiwe wat in die meeste wijnbouwgebieden van die wêreld, insluitend Bordeaux, Australië en Kalifornië. Cabernet Sauvignon-druiwe is klein en gespierd rooi druiwe wat `n wye verskeidenheid van geure soos swart kers, aalbessievla, anys, sederhout, kruisement, BlackBerry, speserye en tabak kan bevat. Cabernet Sauvignon-druiwe oplewer medium tot volronde rooiwyne, afhangende van die klimaat waarin hulle groei. Hierdie druiwe word dikwels gemeng met Merlot druiwe aan die wyn Bordeaux maak.

Chenin Blanc, ook bekend as White Pinot of Pinot Blanco, druiwe is oorspronklik van Frankryk se Loire-vallei, maar is nou gegroei in Mexiko, Suid-Afrika, die Verenigde State van Amerika, Nieu-Seeland, Australië en Argentinië. In Frankryk, Chenin Blanc druiwe produseer lig, vrugtige wyne wat oor die algemeen is bottel ouderdom vir ten minste tien jaar. Maar in ander streke soos Suid-Afrika en die Verenigde State van Amerika, Chenin Blanc druiwe word hoofsaaklik gebruik as vermenging agente vir gefortifiseerde geeste en wyne en generiese tafelwyne. Chenin Blanc druiwe produseer delikate sitrus, spanspek, speserye en perske notas, maak dit `n natuurlike nagereg-styl wyn.

Merlot wyndruiwe is vroeg-ryp druiwe wat `n sagte en gewoonlik kompleks tekstuur hê. Hierdie wyndruiwe word hoofsaaklik verbou in die suide van Frankryk, Kalifornië en noordooste Italië. Merlot druiwe produseer vrugtige geure van swart kers, kruisement en swartbessie. Hulle is hoofsaaklik gemeng met Cabernet Sauvignon om die wyn Bordeaux maak en om ander Cabernet Sauvignon-versnit wyn te verlig. Merlot wyndruiwe kan ook alleenstaande om hul eie wyne te maak, en elke streek produseer verskillende Merlot wyne wat geneig is lig en delikaat in die natuur te wees.

Riesling wyndruiwe is veral bekend vir dessertwyne produseer, maar hierdie moedertaal Duits druiwe kan produseer ook muskus achtig, heuning zoete smaak en droë, skerp vrugtige wyne wanneer hulle links na langer aan die wingerdstok ryp of gegroei in warmer klimate. Riesling wyndruiwe word ook gebruik om ys wyne, wyne wat gemaak word uit die verlaat van die druiwe aan die wingerdstok tot die eerste swaar ryp van die seisoen te maak. Hierdie proses fokus die geure en suikers van die druiwe, wat vir `n eiesoortige en hoogs gesogte wyn.