totsitlyred.com

Hoe om dehidreer Piesangs sonder dat hulle Aan Brown

Piesangs is geneig om vinnig ryp word, en baie mense het om die vrugte weggooi in plaas van hulle geniet. Dehidreer piesangs kan jy die vrugte dwarsdeur die jaar geniet sonder om bekommerd te wees oor dit bederf of verrot. Die proses verwyder al die oortollige vog terwyl die vitamiene en minerale in die vrug bly. Piesangs moet behoorlik dehidreer omdat hulle geneig is bruin in kleur een keer blootgestel aan suurstof om te draai.

Dinge wat jy nodig het

  • mes
  • Suiwer askorbiensuur
  • 1 quart koue water
  • Bowl
  • gaatjieslepel
  • kos dehydrator
  • bak glas met `n deksel
  • glasflesse

  • Kies piesangs wat soliede geel is. Moenie gekneusde of oorryp piesangs.

  • Skil die piesangs. Sny hulle in uniform ronde skywe wat 1 / 4- tot 1/2-inch dik.

  • Kombineer 2 1/2 eetlepels. van suiwer askorbiensuur met 1 liter koue water in `n bak. Roer die water om die askorbiensuur ontbind.

  • Plaas die gesnyde piesangs in die askorbiensuur. Laat die piesangs te week vir 10 minute en dan verwyder hulle uit die oplossing met `n gaatjieslepel uit.



  • Plaas die piesang skyfies in `n enkele laag op die droog bak. Verhit `n oond of kos dehydrator tot 140 F. dehidreer die piesangs vir agt tot 10 uur. Draai die piesangs oor elke drie ure om te verhoed dat skroei.

  • Kyk na die piesangs `n uur voor die einde van die droog tyd. Verwyder 02:58 snye piesangs en hulle in staat stel om heeltemal af te koel. Druk die piesangs in jou hande. Indien geen vog bly agter, dan die piesangs het heeltemal opgedroog.

  • Stoor die piesangs in `n losweg bedek glasbak. Net vul die bak 2/3 van die pad vol en plaas dit in `n warm en goed geventileerde plek vir 10 dae. Skud die houer daaglikse en inspekteer dit vir vog. As jy vog op te let, om terug te keer die piesangs in die oond om weer droog en dan toets hulle weer vir vog.

  • Stoor die piesangs snye in glasflesse. Benoem die piesangs met `n datum en plaas dit in `n koel en donker plek soos die yskas.

    •

    Wenke & waarskuwings

    • Net voor te berei soveel piesangs as wat jy kan droog op `n tyd om te help verhoed dat hulle verbruining.
    • weggooi altyd piesang skyfies wat tekens van vorm of vuil reuke te wys.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante