Hoe om `n Hele Ham met been te kook

Ham is `n gunsteling hoofgereg vir baie familie-etes, feeste en feeste. Daar is baie verskillende soorte ham, maar die een ding wat hulle almal in gemeen het, is dat hulle kom uit die varkboud. Vir been-in geheel ham, die kooktyd en temperatuur sal afhang van watter tipe ham is dit: ten volle gaar gerookte ham, gerookte ham of vars ham.

Dinge wat jy nodig het

vleis termometer
timer
Voldoende grootte bak pan

Plaas vleis in `n vlak oondpan met die vet kant na bo. Moenie vloeistof byvoeg nie. Laat die ham ontbloot tydens kook.
Vir `n ten volle gaar hele ham met been, Voorverhit die oond tot 325 grade. Kook die ham vir 15 tot 18 minute per pond. Voeg `n vleis termometer naby die sentrum van die ham, maar moenie toelaat dat die termometer raak die been. Wanneer die termometer registreer 140 grade, verwyder die ham uit die oond. As die ham is verpak met `n nie-USDA goedgekeur plant, verhit die ham tot `n temperatuur van 165 grade, beveel die USDA voedselveiligheid en Inspection Service.
Vir `n rou, been-in geheel ham, Voorverhit die oond tot 325 grade. Kook die ham 18-20 minute per pond. Die ham gedoen word wanneer die interne temperatuur 145 grade bereik. Verwyder die ham en laat dit rus vir ten minste 3 minute.
Vir `n vars hele ham met been, Voorverhit die oond tot 325 grade. Kook die ham vir 22 tot 26 minute per pond. Verwyder die ham sodra die interne temperatuur 145 grade bereik. Laat die ham te rus vir 3 minute voor jy dit sny.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante