Hoe om te maak Delicious Wine Slush

Begin tot einde:

porsies: 4 tot 6

Moeilikheidsgraad: Beginner

Vir `n elegante einde aan enige maaltyd, maak `n koel, smaakvol tuisgemaakte wyn omkoopgeld. Die basiese resep, aangepas uit James Peterson se witwyn Granita resep, kan maklik verander word deur gebruik te maak van `n ander tipe van wyn. Want die wyn is die ster, gebruik `n kultivar wat jy sal geniet drink.

• 1 koppie water
• 1/2 koppie griessuiker
• Een 750-milliliter bottel wyn
• Gesnyde perskes of vars bessies, opsioneel
  

Kombineer die suiker en water in `n kastrol en tot `n prut oor matige hitte bring die mengsel. Gaan voort prut die suiker en water, roer af en toe totdat die suiker opgelos is en die vloeistof is duidelik - gewoonlik drie tot vyf minute.

Stel die eenvoudige stroop eenkant om af te koel. Sodra dit byna kamertemperatuur bereik, plaas die pan in die vrieskas tot die stroop yskoud kry - maar nie gevries.

Pop die bottel wyn in die vrieskas tot dit deeglik chill terwyl die stroop afkoel.

Gooi die verkoelde wyn en stroop in `n bak met `n laag ongeveer 1 / 2- tot 1-duim dik te vorm. Roer die bestanddele om hulle te kombineer.

Laat die wyn mengsel te vries vir 30 tot 60 minute, op watter punt die top moet gedek word in `n soliede laag ys. Skraap wat bolaag met `n vurk en roer dit in die res van die drink.

Herhaal hierdie skraap en roer elke 30 tot 60 minute vir vier ure. Op hierdie punt, moet die mengsel glad, ysige en gereed om te word spooned in glase wees.

Bo die wyn omkoopgeld met vars vrugte, soos skoongemaak vars bessies of gesnyde perskes, as jy wil.

Kies uit byna eindelose maniere om hierdie basiese wyn omkoopgeld wissel. Die gebruik van verskillende tipes van wyn en meng hulle met verskeie bestanddele kan jy jou eie weergawe te skep.