Jy sal is lief vir hierdie Vegan Chili Resep (selfs as jy vleis eet!)

Ek het deur `n lang fase van wat `n obsessie met vegan kos. Miskien was dit my liefde vir produkte, of die idee van wat aangevuur deur plante. Ek het nooit moed opgegee vleis almal saam, ek grootgeword net `n liefde vir kos bestaan uit produkte. Chili was altyd `n groot resep om te gaan op `n koue nag. Dis warm, hartlike en bevredigend. Breker die mite dat Vegans net slaai eet. Dit en `n koue bier kan net oor iemand wat hulle kan, in werklikheid, baie gelukkig eet van `n vegan-gebaseerde dieet te oortuig.

conținut

Dinge wat jy nodig het
Stap 1: sweet die uie
Stap 2: voeg die soetrissies en wortel
Stap 3: kook die sampioene
Stap 4: voeg die res van die bestanddele

Dinge wat jy nodig het

1 eetlepel olyfolie
1 koppie blokkies geel ui
1 koppie blokkies wortels
1 rooi soetrissie, in blokkies gesny
1 Jalapeños, gekap
8 wt onse sampioene, fyngekap
3 knoffelhuisies
28 ounce kan gekneus tamaties, (1)
15 ounce kan swart bone, (1)
15 ounce blikkies nierbone, (2)
1 koppie groente sous
1/2 koppie Bulgaarse
1teaspoon chili poeier
2 teelepels komyn
1 teelepel sout
1/2 teelepel gerookte paprika
1/4 koppie gekapte koljander

Stap 1: Sweet die uie

Verhit die olyfolie in `n groot pot oor medium hoë hitte. Voeg die uie, kook totdat besig om te versag en bruin, ongeveer 5 minute.

Stap 2: Voeg die soetrissies en wortel

Voeg die soetrissie, Jalapeño en wortels, kook tot die groente sag is, sowat 8 minute.

Stap 3: Kook die Sampioene

Voeg die sampioene, kook tot verduister en versag, sowat 8 minute.

Stap 4: Voeg die res van die bestanddele

Voeg die res van die bestanddele (behalwe die koljander), sodat saggies prut totdat die Bulgaarse het versag, sowat 15 minute. Uitscheppen in rolbal, top met koljander.