totsitlyred.com

Hoe om `n Brown Sugar BBQ sous te maak

Braaisous word gebruik om smaak kos, of as `n kruiderij vir swem of borsel. Wanneer jy kook op `n rooster, barbecue sous is ideaal vir verf die vleis om dit klam te hou. Die basis van `n barbecue sous is dikwels tamatie, maar die ander bestanddele kan wissel. Bruinsuiker word algemeen bygevoeg om barbecue sous, want dit gee dit `n soeter smaak en verdik dit.

Dinge wat jy nodig het

  • 2 qt. kastrol
  • Klits
  • 1 koppie tamatiesous
  • 1/2 koppie chili, of warm sous
  • 1/2 koppie verpak bruin suiker
  • 3 eetlepels. appel asyn
  • 1 eetlepel. suurlemoensap
  • 1 tbsp.Worcestershire sous
  • 3 eetlepels. melasse
  • 1 eetlepel. Dijon mosterd
  • 1/2 teelepel. sout
  • 1/2 teelepel. swart peper
  • 1/2 teelepel. knoffel
  • 1/2 teelepel. uie poeier

  • Kombineer die tamatiesous, warm sous, bruinsuiker, asyn, suurlemoensap, Worcestersous, melasse, Dijon mosterd, sout, swartpeper, knoffel en ui in `n 2 qt. kastrol. Gebruik `n draadklitser om die bestanddele te meng, sodat hulle saam gemeng.



  • Verhit die inhoud in die kastrol op `n medium-hoë "hitte. Roer die inhoud van die pot van tyd tot tyd met `n draadklitser.

  • Bring asseblief die inhoud van die pot tot kookpunt. Verminder die hitte na laag en laat die inhoud van die pot prut vir 10 minute.

Wenke waarskuwings

  • Dien jou BBQ sous warm van die stoof, of laat dit afkoel en bêre dit in die yskas in `n verseëlde houer.
  • As jou sous te dun is, verdik dit deur die toevoeging van een melasse, heuning of mielieblom. Voeg `n 1/2 teelepel. op `n tyd en roer. Hou die toevoeging van jou verdikking `n 1/2 teelepel. op `n tyd, roer na elke byvoeging tot jou sous die verlangde tekstuur bereik.
  • Foto Credit Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Deel op sosiale netwerke:

Verwante