totsitlyred.com

Hoe om te maak Teriyaki Biltong

Teriyaki sous is `n Japannese geurmiddels wat soet en sout smake kombineer. As `n rukkerige marinade, dit is baie veelsydig en meng goed met die smaak van wildsvleis, Turkye of beesvleis.

Dinge wat jy nodig het

  • teriyaki marinade
  • Worcestersous
  • gesny vleis
  • dehydrator

  • Sny die vleis nie dikker as 1/4 duim. Sny al die vet. Jy kan repe of stukke te maak.

  • Berei die rukkerige marinade in `n groot bak deur die kombinasie van 3 dele teriyaki sous en 1 deel Worcestersous. Meng goed. Jy sal genoeg wees om al die vleis te bedek nodig.

  • Plaas die vleis stukke in die marinade. Sit die deksel op en chill vir ten minste agt ure. Draai die vleis sowat halfpad deur die marinering proses.

  • Plaas die vleis in die dehydrator, wat `n klein spasie tussen elke stuk, en kook vir sowat 12 tot 24 uur, afhangende van die dikte van die snitte. As jy `n stapel dehydrator, draai die stapels oor halfpad deur die proses.

Wenke waarskuwings

  • Gaan die vleis dikwels na 12 uur.
  • Vir soeter Biltong, voeg 1 eetlepel. van bruinsuiker en 6 miljoen onse. van papaja sap aan die marinade.
  • Store klaar Biltong in `n lugdigte houer in `n koel, droë plek.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante