totsitlyred.com

Hoe om te kook Reuse Coquilles

Coquilles is `n tipe van skulpvis, gevind in oseane regoor die wêreld. `N Heerlike vleis, coquilles is baie veelsydig as hulle kan Gesauteerde, gebakte of diepgebraai, net om `n paar te noem. Hierdie resep dien 2.

Dinge wat jy nodig het

  • 4 reus (of jumbo) coquilles
  • Sout en peper
  • 2 eetlepels. olyf olie
  • 1/4 koppie roosmaryn
  • 1 suurlemoen, gehalveer

  • Spoel coquilles onder koue water en druk droog met papierhanddoek.

  • Strooi sout en peper aan beide kante van coquilles.

  • Plaas groot pan oor hoë hitte. Laat pan om so verhit dat dit perfek warm voor jy coquilles voeg.

  • Kombineer olyfolie en roosmaryn in medium bak en meng goed.

  • Druk beide suurlemoen helftes in olie en roosmaryn mengsel. Roer goed.

  • coquilles Voeg by olie mengsel en rond te beweeg totdat dit heeltemal bedek.

  • Plaas kammossels in pan en kook, versengende vir 4 minute aan elke kant. As jy klaar is, sal coquilles bros en bruin aan albei kante, maar sag en sappig in die middel wees.

  • Plaas op papierhanddoek om olie te dreineer en sit voor.

    •

    Wenke waarskuwings

    • Smaak baie goed saam met groente of rys.
    • Voeg pittige speserye vir `n Cajun geur.
    • Oorgaar coquilles kan moeilik wees om te kou nie.
    • Foto Credit twistyfaster.com
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante