Vegetariese Plaasvervangers vir hoender bouillon

Groenteaftreksel is die voor die hand liggend te gaan om te vervang hoenderaftreksel en kan gevind word in die meeste supermarkte. Organiese en lae natrium rasse is ook beskikbaar. Maak groente-aftreksel by die huis is ook `n goedkoper alternatief. Die Mayo Clinic het `n maklike resep vir groente-aftreksel beskikbaar op hul webwerf.

Braai jou groente voordat hy in voorraad bevorder geur ontwikkeling en voeg `n diep, vleis rokerigheid om jou voorraad. Braai jou voorraad groente vooraf ook help heartier groente soos sampioene en prei af te breek. `N Resep vir gebraai groente-aftreksel kan gevind word op die goed gevoed blog.

Hoewel water enige geur nie sal bydra tot jou gereg, sal dit doen in `n knippie as `n hoenderaftreksel plaasvervanger, veral vir geregte wat reeds `n baie geurmiddels bevat, soos souse of souse. Voeg vars of gedroogde kruie om te vergoed vir die verlies in geur, en wees seker na smaak en re-geur met sout om te vergoed vir die verlies van natrium.

Gelatien is `n kollageen plaasvervanger. Aangesien jy sal verloor al die kollageen goedheid wat hoenderaftreksel bied, sal jy nodig het om gelatien te gebruik vir geregte wat staatmaak op hoenderaftreksel vir sy verdikking vermoëns. Hoewel baie weet van gelatien is-dier-gebaseerde, daar is vegetariese alternatiewe beskikbaar, en kan gevind word in gerieflike poeiermelk vorm by jou plaaslike supermark of gesondheids-voedsel winkel.

Wyn is hartlike, smaakvol, ryk en aromatiese, maak dit `n groot alternatief vir hoenderaftreksel in resepte wat bel vir daardie eienskappe, soos braises en bredies. Alhoewel jy nooit wil `n wyn gebruik in `n bak wat jy nie wil drink, goedkoper wyne doen goed in lang kook geregte soos stadig gekook giambotta. Tablewine.com het `n lys van aanbevole wyne om te gebruik in verskillende geregte.