totsitlyred.com

Hoe om te gebruik Mesquite Wood in `n braai

Die gebruik van hout in `n rooster voeg `n rokerige geur aan kos. Terwyl jy die meeste woud kan gebruik vir die rooster, met elke bring `n ander geur aan die kos, baie buite kokke gebruik MESQUITE in hul BBQ om `n ligte, soet smaak wat geskik is vir baie vleis en vis te voeg.

Dinge wat jy nodig het

  • 1 sak MESQUITE skyfies of blokkies
  • ligter vloeistof
  • Wedstryde of kombuis ligter

  • Reël die MESQUITE skyfies of stukke in `n piramide in die middel van jou rooster. Gebruik gedroogde hout om die bitter smaak soms geassosieer met `n groen MESQUITE vermy. Spuit die paal met `n klein hoeveelheid van die ligter vloeistof, ongeveer drie half-tweede spuit.

  • Lig die skyfies met vuurhoutjies of `n kombuis ligter. Stel die rek op die top van die rooster. Laat die deksel af.

  • Wag sowat `n halfuur vir die vuur om te sterf en die MESQUITE skyfies te verminder om houtskool. Klop die piramide oor met `n stok of braai werktuig om dit uit te sprei.

  • Hou vinnig kook kos soos hoender of vis aan die buitewyke van die rooster, as MESQUITE brand warm. Voeg meer hout chips as wat nodig is.

  • Sit die deksel op die rooster en laat die luggate oop te bespoedig die gaarmaakproses.

Wenke waarskuwings

  • Heraansoek doen ligter vloeistof en lig die skyfies weer as die vuur uitgaan voor die skyfies is smeulende.
  • Mesquite logs of stukke kan ook gebruik word in `n rooster. Begin die vuur as jy wil `n normale kampvuur, met behulp van `n klein hoeveelheid van die koerant en aansteek.
  • Vermy bespuiting te veel ligter vloeistof op die hout. Die bars van vlam wanneer jy die vuur aan te steek kan jy beseer en die smaak van ligter vloeistof kan die kos deurdring.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante