Hoe om twis Met `n konveksie oond

Voorverhit die oond op die twis omgewing. die twis instelling kies draai op die top verwarming element en laat dit op. Die normale bak omgewing kook hoofsaaklik met warm lug, maar snik heet kokke met hitte van bo. Hoewel dit nie streng noodsaaklik, as gevolg van hitte, voorafverhitting verminder kook tye.

Berei die kos vir snik heet. Snik heet is hoofsaaklik gebruik word vir kook vleis, wat voordeel trek uit die hoë waarskynlikheid van oppervlak verkool. Seisoen die vleis na smaak, met behulp van jou gunsteling kruie en speserye. Plaas die vleis in `n hoë rande bak pan om al drup en geplas van die vleis te vang.

Eers die oond rakke. Stel hulle volgens jou voorkeur zeldzaamheid van die vleis. Gebruik die onderste mees rek om dunner vleissnitte of vir skaars vleis gaar te maak. Cook vleis op die top oondrak vir vinnigste en mees deeglike kook.

Plaas die bak pan in die oond. Konveksie oonde voorgee om te kook tye te sny met 30 in gedagte percent- hou hierdie tyd vermindering wanneer jy aansoek doen `n resep se gegewe kok tyd. Verwyder vleis uit die oond by die halfpadmerk punt in sy gaarmaaktyd. Flip die vleis oor en vervang dit in die oond.

Gebruik `n vleis termometer om te verseker dat die kos is heeltemal gaar. Hoe vinniger gaarmaaktyd dat konveksie oonde neem om dieselfde bedrag te kook kan `n moeilike aanpassing vir onervare gebruikers konveksie oond wees. Wanneer die gaarmaaktyd is up, verwyder die kos uit die oond en voeg `n vleis termometer in die middel van die kos, die nagaan van `n gemeenskaplike voedselveiligheid gids vir `n gepaste vleis temperature.