totsitlyred.com

Hoe om Bief Wellington

`N elegante gereg vir `n spesiale geleentheid, sal hierdie Bief Wellington resep lyk jy in die kombuis heeldag slaved. Beïndruk jou vriende en familie met hierdie resep vir die perfekte resultate elke keer.

Dinge wat jy nodig het

  • 4 snye van filet mignon
  • # X2022- n pakket van Fillo deeg
  • # X2022- 1/2 lb gesnyde sampioene
  • # X2022- 3 eetlepels. Gekapte groen ui
  • # X2022- 1/4 teelepel. gedroogde tiemie
  • # X2022- 4 eetlepels. Olyf olie
  • # X2022- 3 eetlepels. rooiwyn
  • # X2022- Salt
  • # X2022- Pepper
  • # X2022- 4 eetlepels. Gesmelte botter

Hoe om Bief Wellington

  • Verhit 2 eetlepels. olyfolie en braai die gekapte sampioene in `n pan vir ongeveer drie minute.

  • Voeg 3 eetlepels rooiwyn en te verminder.

  • Voeg gekapte groen uie, droë tiemie, 1/4 teelepel sout en `n knippie peper na smaak. Verwyder sampioenmengsel uit pan en hou eenkant vir later.

  • Verhit oond tot 425 grade. Mildelik, sout en peper filet mignon aan beide kante. olie Voeg by dieselfde pan en op `n hoë hitte pan droog filets vir 2 minute aan elke kant.

  • Volgende, plaas die deeg phyllo op `n plat oppervlak en borsel elke vel met gesmelte botter. Laag 6 velle deeg phyllo dan sny in kwarte vir elke filet mignon.

  • Plaas 2 eetlepels van sampioenmengsel in die middel van die lae fillodeeg en verspreiding.

  • Lê die filet bo-op die sampioene en dan bo die steak met meer sampioenmengsel.

  • Vou al 4 hoeke van die phyllo saam en draai styf om toe te maak. Borsel oorblywende botter aan die buitekant.

  • Bak by 425 grade vir 10 minute, of totdat die deeg goudbruin, op `n liggies gesmeerde bak. Laat ringe rus vir 5 minute. Genoeg vir 4 mense.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante