Hoe om `n Dreamsicle koek te maak

N groot deel van die oranje geur in die finale koek kom uit die oranje gegeurde gelatien, maar die koek self moet oranje geur hê. Maak jou gunsteling oranje koek resep, of begin met jou gunsteling wit of geel koek resep - box mengsel koeke goed werk. In sommige dreamsicle koek variasies, is 1-2 pakkette van oranje gelatien gemeng in die koekbeslag. Om die oranje aroma te bereik, terwyl die behoud van die gelatien aparte, te vervang of `n gedeelte van die water in die resep met lemoensap of oranje koeldrank. Die gesis in oranje koeldrank doen die werk van olie, so laat olie in die resep. Vir `n sterker oranje geur, meng in sommige suiwer oranje uittreksel, met behulp van ongeveer 1 teelepel lemoen uittreksel vir `n standaard 9-deur-13-duim koek. Bak die koek tot `n tandestokkie in die sentrum plaas skoon uitkom.

Die oranje gelatien in die koek voorberei word net as jy gelatien blokkies sal voorberei vir nagereg, behalwe jy nie die opstel in die yskas gelatien laat. Gebruik twee bokse van oranje gelatien mengsel vir `n standaard 9-deur-13-duim koek pan of `n twee-laag 8- of 9-duim ronde koek. Vir elke twee bokse van mengsel, bring 1 koppie water tot kookpunt. Verwyder die pan van die hitte en roer die verpoeierde oranje gelatien totdat dit opgelos is. Roer 1 koppie koue water vir elke twee bokse van gelatien. Gebruik die gelatien terwyl dit nog warm.

Die metode vir die toevoeging van gelatien hang af of jy wil netjiese lae van die koek, gelatien en room, of as jy verkies oranje gelatien oor die hele koek. Vir `n lae koek, sny die koek in die helfte tot twee dun lae maak. Gooi die helfte van die gelatien eweredig oor die onderste laag. Voeg `n laag room vul, as jy wil, voor stapel die ander koek half bo-op. Gooi die res van gelatien eweredig oor die koek.

Alternatiewelik, steek gate oral in die koek met die handvatsel van `n houtlepel of `n soortgelyke grootte voorwerp. Druk die handvatsel in ver genoeg om die bodem van die pan te raak. Dit is die beste om dit te doen, terwyl die koek nog warm uit die oond. Gooi die warm gelatien mengsel aan elke gat te vul. Gooi enige oorblywende gelatien mengsel eweredig oor die top.

Die room bolaag en opsionele vul vir `n oranje dreamsicle koek gebruik nie-suiwel geklopte bolaag en romerige vanielje poeding. helfte van die pakket rigtings - - en 1 klein vir `n 9-deur-13-duim vel koek of 8- en 9-duim ronde laag koek, sal jy 1 boks van direkte vanielje poeding mengsel, 1 koppie melk nodig 8-ons bad van geklopte bolaag. Meng al die bestanddele in `n verkoelde metaal mengbak om die konsekwentheid van buttercream versiersel. Laat die room bolaag plain of voeg tot elk van vanielje en oranje uittreksel vir ekstra geur 1 teelepel. Smeer die versiersel eweredig oor alle kante van die koek. Die koek moet chill in die yskas vir ten minste een uur na die gelatien stel.