Watter soort String kan ek gebruik om Vark Roast Bind?

Wanneer jy `n vark gebraai bind, koop katoen slagter se tou, ook bekend as kombuis tou of kook tou. Normaalweg kan jy dit in verskillende lengtes en diktes, maar dit is die materiaal wat jy die meeste moet interesseer. Slagter se tou kan opstaan ​​om die hoë hitte van jou oond sonder om te brand, wat nie gesê kan word oor gereelde string. Gebruik `n nuwe afdeling van tou slagter se met elke nuwe gebraai. As jy van plan is om die buitekant van die vark gebraai uitgedroog voor braai dit, steek die tou in water voor jy die gebraaide bind sodat dit nie skroei of droog uit.

Dit is nie altyd nodig om saamvat n vark braai tot dit bymekaar te hou, maar daar is `n handvol van redes waarom jy dalk wil om dit te bind. `N gebraaide lyk professioneel en netjies wanneer dit gekoppel is, maak dit `n aantreklike gereg vir `n dinee. Vasmaak die gebraaide sal help om enige vulsel binne-as jy dit het gestop, en vasgebind Roasts is gewoonlik makliker om te kerf. Vasmaak help ook dit eweredig gaar te maak, wat beteken dat die gebraaide staat wees om die aanbevole 145 graad Celsius interne temperatuur al die pad deur te bereik sal wees.

Sommige mense mag dalk `n spesifieke vleissnit prentjie wanneer hulle hoor die term "vark braai" as gevolg van hul ervarings in die verlede. Maar `n paar snye val in die kategorie van `n vark gebraai en kan gekoppel word met tou slagter se. A varklende gebraai, varkvleis skouer en `n vark rib gebraai is al die kandidate. Soms word twee kante van `n varklende saamgebind met die tou en dan gebraai in die oond as een geheel gebraai. A varkvleis ossenhaas is gewoonlik klein genoeg dat vasmaak is nie nodig nie.

Daar is baie maniere om `n vark gebraai bind, afhangende van jou ervaring, vaardigheid vlak en die sny van varkvleis gebruik. Een basiese tegniek is om `n stukkie tou wat `n paar voet lank en lus sny dit rondom die een kant van die rooster, vasmaak n eenvoudige knoop, sodat die hele lengte van string is nog vry. Dan trek die lang kant van string oor `n duim in die rigting van die ander kant, hou dit af met jou vinger en lus dit al die pad weer rond. Ryg dit onder die haak string en trek dit nog `n duim in die rigting van die ver einde van die gebraaide. Voortgaan om hierdie patroon totdat jy die ander kant te bereik. Dit moet `n sirkel van string rondhardloop die gebraaide elke duim of so, met `n reguit lyn van tou langs die top het.