Hoe om sjokoladesous Drup

Sit die houer van sjokolade sous in die mikrogolf en verhit dit op hoog vir 15 sekondes. Verwyder die houer van die mikrogolf en roer die sjokolade. Afhangende van hoeveel sjokoladesous jy verhitting, moet jy dalk hierdie proses `n paar keer herhaal. Verhit die sjokolade sous te maak dit effens loperig, kan so koud sjokoladesous klonterig wees en weier om eweredig drup. Moenie die sjokolade nie verhit tot op die punt van kook of om warm - dit bloot moet warm wees.

Gooi die sjokolade uit die mikrogolf-veilige houer in die deeg sak, met behulp van jou lepel om die ekstra sjokolade te skraap uit die houer en in die sak. Vou die top van die sak oor `n paar keer om te hou dit sluit nie, of bloot greep die sak bo die sjokolade sodat dit nie kan druk die top.

Hou die deeg sak oor die item of items wat jy wil drup met sjokoladesous en druk dit liggies om `n vloei van sjokolade uit die punt begin. Beweeg die sak heen en weer teen `n selfs spoed om konsekwent lyne van bedruip sjokolade te skep. Wend `n bestendige hoeveelheid druk om die sak as jy dit- druk as jy skielik druk harder of sagter, sal die vloei van sjokolade te verander. Dit sal tot gevolg hê inkonsekwent dik of gebroke lyne van sjokolade op die item wat jy drup.