Hoe om krap bene Sny

Krap bene is `n lekkerny geniet deur baie seekos liefhebbers. Maar toegang tot die vleis binne die krap bene is nie `n maklike taak nie. Sny deur die harde dop wat die krap van die elemente beskerm vereis `n swaar mes en `n baie geduld. Die harde dop nie gebreek kan word met die hand sonder `n bietjie hulp van `n kraak instrument of sonder die harde dop wese precut.

Dinge wat jy nodig het

Vleis Cleaver of swaar mes
kombuis skêr

Verwyder die liggaam cluster uit die liggaam einde van die krap been met behulp van `n vleis Cleaver of ander swaar mes. Afgesny enige stukkies kraakbeen wat kan vasklou aan die vleis onder die liggaam cluster.
Verdeel elke been in 3 duim segmente. Die inhoud van elke segment maak nie saak. Jy hoef nie na die snitte op die gewrigte maak.
Verwyder die spits wenke en gooi dit weg.
Gebruik `n paar van die kombuis skêr om weg van die krap vleis binnekant sny die wit gedeelte van die dop. Verwyder die wit deel en hou die rooi deel van die dop. Dit skep `n wieg tot die krap vleis hou terwyl dit kook.
Verwyder enige kraakbeen wat deur die bene loop. Die kraakbeen is te moeilik om te eet en word makliker verwyder voor kook.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante