Tipes Kidney Beans

Algemeen, mense dink van nierbone as rooi (die soort wat ons vind in `n tipiese chili resepte). In werklikheid, daar is ook ander vorme van nier boontjie sowel, en elkeen het `n kenmerkende voorkoms en kan gebruik word vir `n verskeidenheid van geregte.

cannellini boontjies

Hierdie bone presies dieselfde vorm en smaak soos die donker rooi verskeidenheid, maar is `n romerige wit kleur.

Flageolets

Ook bekend as fayots, hierdie bone is `n bietjie kleiner as die tradisionele nierbone en het `n ligte groen kleur wanneer droog. Hulle weier om te kook tot `n romerige konsekwentheid en word dikwels in die Franse geregte.

Rooi nierbone

Miskien is die mees algemene verskeidenheid, sal jy hierdie boontjie vind in etniese geregte en in boontjie slaai. `N Kombinasie van wit (cannellini) en rooi nierbone word dikwels gebruik vir boontjie slaai.

Caparrones

Kleiner as die rooi nier boontjie algemeen in die Verenigde State van Amerika, caparrones van Spanje is die dieselfde kleur. Korter en veelsydige as die tradisionele verskeidenheid, is hulle gevind in tipiese geregte van La Rioja.

voeding

Nier boontjie is `n goeie bron van kalium, vesel, magnesium en folaat. Geëet warm of koud, hulle maak `n goeie begeleiding of hoofgereg.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante