totsitlyred.com

Hoe om bevrore vis dooi in melk

Ontdooi bevrore vis in melk is `n goeie manier om weg te neem enige fishy smaak die vleis kan dra. Die melk absorbeert enige nare geure en tenderizes die ringe, vertrek agter `n vars-proe, tender vis te braai, braai, bak of twis. Dit voeg ook `n ligte soet om die vis, gee `n resep `n mooi raak. Dit ontdooiing metode werk die beste as oornag verrig, so maak seker om vooruit te beplan.

Dinge wat jy nodig het

  • Bevrore visfilette
  • Papier handdoeke
  • Metaal of glas bak
  • Melk, hetsy geheel of 2 persent
  • Kleefplastiek

  • Neem die visfilette uit die vrieskas. As hulle in `n houer of plastieksak, hou die houer of sak onder warm lopende water totdat jy die ringe uit die verpakking kan gly. As die vis is gevries in `n blok ys, hou die vis onder die water totdat die meerderheid van die ys gesmelt.

  • Spoel die bevrore vis en druk dit droog met `n papierhanddoek. Lê die ringe plat in `n bak en gooi melk oor hulle totdat hulle onder die water. Dit is belangrik om melk te gebruik met `n paar vet in dit omdat die vet absorbeer fishy geure en tenderizes die vis.

  • Dek die gereg met kleefplastiek en plaas in die yskas oornag, of ten minste agt ure. Die vis moet heeltemal ontdooi in die melk.

  • Verwyder die vis uit die melk, uitwis dit met `n papierhanddoek en voort te gaan met die resep. Moenie spoel die melk uit die vis.

  • Gooi die melk in die drein gooi. Dit is nie geskik om gebruik te word in `n ander resep of verbruik word.

Wenke & waarskuwings

  • Voeg vars gekapte kruie by die melk by die vis marineer.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante