Hoe om te vries Eiers vir berging

Of jy hoenders in te samel, is gegee `n oorvloed van eiers of net afgekom op `n goeie prys by die kruidenierswinkel, dit is lekker om in staat wees om ter syde te stel ekstra eiers te later te gebruik. Hele eiers kan in die vrieskas tot ses maande gehou word. Wanneer jy gereed is om dit te gebruik is, ontdooi die eiers oornag in die yskas. Maak seker dat die eier deeglik gekook voordat jy eet.

Dinge wat jy nodig het

muffinpan
menger
Zip-close sakke

Smeer die muffinpan liggies.
Kraak die eiers en klits deeglik met die menger.
Gooi die eiers in die voorbereide pan, vul elke afdeling 1/4 duim van die top te laat vir uitbreiding. Elke sirkel van `n standaard tin hou oor twee eiers. Plaas in die vrieskas.
Verwyder die eiers uit die blik sodra hulle gevries. Jy moet dalk `n botter mes om die kante te voer. Stoor die eiers in `n rits-close sak in die vrieskas. Let op die datum op die sak.

Wenke & waarskuwings

Bevrore eiers nie dieselfde konsekwentheid as vars eiers het. Hulle sal verskyn effens kalk of modderige soek en sal nie maklik versprei. Hulle is nog in orde om te gebruik, maar jy mag verkies om dit te gebruik vir die bak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante