Hoe om te maak Mini Sjokolade Poeding Parfaits

`N dinee sonder nagereg is soos `n musikale sonder `n derde wet: as daar nie `n lieflike klein aantal te draai die show, dit alles onvolledige voel. Maar ek kry dit. Die uitdaging van vermaaklike maak `n gekoopte nagereg al hoe meer aanloklik, maar met `n bietjie beplanning, kan jy jou gaste te verras met `n dekadente laaste hap sonder veel moeite nie. Maak hierdie mini sjokolade poeding parfaits vooruit en trek hulle uit die yskas toe dinee is deur. Dit is `n wen-wen wanneer almal kry hul eie sjokolade behandel en jy wees waar jy hoort - geniet die party.

conținut

Dinge wat jy nodig het
Stap 1: maak die chocolate pudding
Stap 2: stel die chocolate krummels
Stap 3: maak die geklopte room
Stap 4: stel die parfaits
Stap 5: chill en dien

Dinge wat jy nodig het

2/3 koppie plus 1 eetlepel griessuiker
1/4 koppie mielieblom
1/2 koppie onversoete bak kakao
1/4 teelepel sout
2 1/2 koppies 2 persent melk
3 eiergele
2 eetlepels ongesoute botter, in blokkies gesny
4 eetlepels gesmelte ongesoute botter
6-7 (ongeveer 6 onse) sjokolade Graham klappers
1 koppie swaar room
1/2 greintjie bittersoet sjokolade, fyn gerasperde
3 groot hersluitbare vrieskas sakke
6 (5 ounce) parfait bril

Stap 1: Maak die Chocolate Pudding

In `n groot sous pan, klits die suiker, mielieblom, kakao poeier en sout totdat hulle goed gekombineer. Terwyl voortdurend klits, voeg stadig die melk by die droë bestanddele en breek enige klonte wat vorm. Voeg die eiergele en voortgaan klits totdat die mengsel glad is.

Draai die hitte na "medium" en kook die poeding totdat dit begin verdik en die borrels moet hul pad om te veg om die oppervlak. Dan draai die hitte af en rek die poeding deur `n fyn maas sif en in `n groot bak. Voeg die twee eetlepels blokkies botter en roer totdat dit gesmelt in die poeding. Ten slotte, plaas `n stukkie van die plastiek direk op die oppervlak van die poeding `n vel verhoed die vorming van, en plaas die bak in die yskas.

Stap 2: Stel die Chocolate Krummels

Plaas die sjokolade Graham klappers in `n groot hersluitbare sak. Met behulp van `n vleishamer of koekroller, skut die Graham klappers om hulle te breek in baie klein stukkies. Die oordrag van die krummels in `n klein bakkie en kombineer hulle met vier eetlepels gesmelte botter.

Stap 3: Maak die geklopte room

In `n lang, smal houer, sweep die room met behulp van `n onderdompeling blender. Sodra dit sagte punte vorm, voeg `n eetlepel suiker en voortgaan lyfstraf tot die room in grootte verdubbel het. Die oordrag van die geklopte room in `n hersluitbare sak, en sny `n klein gaatjie in een van die onderste hoeke. Dit sal dit maklik om te pyp die geklopte room in die parfaits maak.

Stap 4: Stel die Parfaits

Die oordrag van die poeding uit die bak in `n hersluitbare sak. Clip een van die onderste hoeke van die sak en pyp `n paar eetlepels van die poeding in die onderkant van elke parfait glas. Volg met `n eetlepel van die botteragtige sjokolade krummels. Herhaal hierdie stappe weer voor die byvoeging van `n laag van geklopte room.

Nou, voortgaan gelaagdheid die bestanddele in die bril. Pyp oor `n eetlepel van die geklopte room in elke parfait glas, gevolg deur nog `n laag van poeding en nog `n laag van krummels. Sodra jy die toppe van die bril, klaar met dollops van geklopte room en gerasperde sjokolade bo-op.

Stap 5: Chill en dien

Chill die parfaits vir minstens twee uur voor jy dit voorsit, of tot `n dag voor die tyd. Wanneer is dit tyd vir nagereg, slaag `n paar lepels rond en geniet!