totsitlyred.com

Hoe om te kook Twee-Pound Kreeften

By die keuse van `n lewendige kreef te koop, kyk vir een wat lewendig. Wanneer jy sy stert reguit, moet dit dadelik krul terug. Die probleem is natuurlik kom wanneer jy probeer om jou lewendige kreef in `n pot kookwater te sit. Die sleutel is dit lank genoeg om dit in te kry sonder `n baie drama om te skok en dan kry die water terug om so gou as moontlik te kook.

Dinge wat jy nodig het

  • groot pot

kokende Lobster

  • Vul `n groot pot met genoeg water om die kreef te dek. Bring die water tot `n rollende kook.

  • Stun die kreef voor te kook. Plaas dit binne-in die vrieskas vir 3-4 minute sodat dit nie sal veg wanneer dit gaan in die water.

  • Plaas die kreef kop eerste in die kookwater sodat dit heeltemal onder die water. Dek die pot aan die water terug tot kookpunt bring. Kook kreef vir 10 minute vir die eerste pond en drie minute elke bykomende pond. A 2-pond kreef moet 13 minute om ten volle te kook. Verwyder die kreef uit die water en dien dadelik.

stoom Lobster

  • Vul `n groot pot met 2 duim van water. Met behulp van `n rak is opsioneel. As jy kies om een ​​te gebruik, voeg dit nou. Bring die water tot `n vinnige kookpunt.

  • Stun die kreef voor te kook deur dit in `n vrieskas vir 3-4 minute.

  • Plaas die kreef in die pot. Dek die pot aan die water terug tot kookpunt bring. Wanneer die water kook, tyd om te kook tot 13 minute vir die eerste pond en drie vir elke bykomende pond. A 2-pond kreef moet 16 minute stomende tot gaar. Verwyder die kreef en dien dadelik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante