Hoe om Gekookte Kreef Skil

Begin met `n skoon hande. Jy sal direk die hantering van die kos voordat dit jou mond ingaan.

Neem `n gekookte kreef en hou dit met albei hande, die stert in die een hand en die kop in die ander.

Draai die kreef in die helfte, skeur die kop gedeelte weg van die stert. Jy mag vind dit makliker om die stert draai van die kop, terwyl hy nog vashou aan die Hoof.

Gooi die kop weg tensy jy wil om versigtig te suig die sap uit te haal. Daar sal goue bruin vet in die kop dat die geurmiddels uit die water behou word.

Hou die stert in die een hand en skil `n paar van die min artikels af van die stert met die ander, begin aan die kant waar die hoof was.

Knyp of druk die punt van die stert terwyl useing die ander kant om liggies trek die vleis van die stert uit. Jy kan hê om terug te skil meer afdelings van die stert as die vleis nie sal kom of probeer knyp die einde van die stert harder.

Eet die vleis van die stert en gooi die dop.